1、所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。
2、节假日及上班以外时间，如果公司生产部没加班，保安应阻止员工进入生产部及仓库，其它特殊情况须经相关部门审核登记方可进入。
3、人同与车辆出厂时拒绝检查者；
4、遇打劫、偷盗等危害厂区安全的行为，值班保安应迅速与保安队长及其它保安联系，并立即打当地派出所电话报警，处理完毕后，应将事情经过详细记录在保安日志上，严重事件应当保护好现场；
5、检查来访人员情况；
6、值班期间负责协助监督教职工打卡情况；接听值班电话并做好记录；邮件、报纸、杂志的收发工作。
7、熟练掌握保安部岗位工作特点、职责与要求。
8、熟悉本酒店各种报警装置及消防器材的位置，熟练掌握其使用方法并熟悉本酒店各部门安全出口通道。
9、一旦发现火警，都必须按规定的程序操作实施，并立即采用有效措施，发生火灾时，迅速按灭火应急预案紧急处理。
10、原则上不准调休、调班，如遇特殊情况经经理批准方可。
11、值班、值勤换班交班时要认真做好交接工作，严密交接手续，交代有关未办事宜，明确事宜要求，落实未办事宜。
12、值班、值勤人员要熟悉了解单位带办领导姓名和联系电话。
13、发现偷盗等违法犯罪分子，应想方设法擒获，如遇治安或刑事案件，要保护好现场，并立即报警和向分管领导报告。发现火险迅速报警，并尽力组织扑救。违反机关制度，损坏院内财物或夜间翻越门墙的，门卫人员应予以制止，由于门卫人员失职造成损失的(除追究有关人员责任外)应追究门卫人员的责任。
14、熟悉本岗位职责和工作秩序，圆满完成工作任务。
15、监守岗位，保持高度警惕，注意发现可疑的人、事、物，预防治安案件的发生。
16、认真完成领导交办的其它任务。
17、发现打架、吵架、斗殴等行为，要予以制止。
18、发现可疑物品，要立即做安全处理，并报告有关部门。
19、巡逻检查人员必须熟悉巡逻区内各类设备、物品放置，如发现移动设备、物品的可疑情况，要立即查明，针对检查发现的不安全隐患，应通知及协助住户、落实各项防范措施。
20、当班人员应及时处理发现的问题，对不能移交给下班的事情要继续在岗处理完，接班人协助完成。
21、除了保安的值班之外，学校行政领导班子成员二十四小时不间断轮流值班，处理突发事件。
22、1.3各车间用于消毒和生产的酒精应控制在日用量范围。
23、1.6使用氧气乙炔焊接时应注意附近有无易燃物品，必要时迁移。
24、2.4窃案发生后，应保护好现场，并立即上报有关单位侦察。
25、负责自行车管理工作。自行车区域划分，车牌发放，每天三次检查有无违规摆放的自行车，对未上锁和违规摆放的自行车进行扣留或扣分。
26、全体人员要树立大局意识，尊重领导，遵守校规，服从安排，勤恳工作。
27、全体人员要严格遵守劳动纪律，按时上班，严格履行上下班交接手续。
28、协助做好公司的消防安全工作，定期对公司的消防设施进行检查，做到思想上高度重视，及早发现并消除一切隐患。
29、每个保安人员必须熟悉火警电话，熟悉消防通道及出口位置，熟悉灭火器具的使用方法，一旦发生火警，应立即报告主管领导及消防部门，并立即处理。
30、凡带出校门的大件物品，必须持有相关部门出具的出门证明，经门卫人员查验、登记后方可出门，否则门卫有权扣留相关物品。
31、教职工外出要履行门卫登记手续。教职工开车外出也要下车办理登记，否则视无手续，作旷职处理。行政人员因公外出登记在专用记载本上。
32、化学危险品库、油库要配备足够的消防器材。
33、暂住人员离校时，应及时到总务处保卫人员处交回出入证，对所带的物品必须有用人单位和工地负责人的证明，经门卫人员检查后方可离校。
34、爱护公共财产，保管好宿舍的公用家具，不得擅自将教室或其他公共场所物品搬至宿舍内；物品遗失由本室负责，凡宿舍公物损坏，一律在二天内到总务处交款赔偿后方能维修安装。
35、宿舍内除了必须张贴的作息时间表、值日表、床位表、宿舍管理制度外，严禁张贴其他不符合学生形象的字画。
36、请将公司核发的停车卡及停车证放置在车辆前挡风玻璃的显要位置；车辆进出停车场时，请主动刷卡文明停车。
37、对于进出停车场的可疑车辆，停车场管理人员有权暂扣其车辆或移交*机关处理。
38、请广大业户自觉遵守本车场的管理制度；自觉服从车场管理人员的管理；共同维护停车场的秩序。对于违反停车场管理规定的人员，物业管理公司将依据有关规定进行处理。
39、全面落实安全主体责任，确保安全投入、管理、装备、培训等措施落实到位，不发生重大安全事故。
40、对车辆安全进行仔细检查，发现问题及时上报，来车时将车辆指挥到位，并检查车辆有无损坏，有无上锁。
41、合理配置灭火装备，检查灭火设备运行情况，对漏油、漏气车辆不准停放，并及时告知车主。
42、1.5开园前、闭园后，对所辖区域进行检查。
43、1.11严禁游客和无关人员进出员工通道。
44、1.3保安人员值班时要做到“六不”：不抽烟喝酒；
45、2.1保安人员必须按规定着装，领花、领带、帽徽要严格按照规定缀钉、佩戴，保持着装严整。
46、4.1禁止保安人员在执勤中吸烟、喝酒。
47、4.4禁止保安人员在执勤中与别人攀谈。
48、5.5严于律己，廉洁奉公，不索贿受贿，不徇私舞弊。
49、*对讲机从发配之日起，三年内景区不承担维修费用，如有损坏自行维修。
50、6.5对讲机要爱惜使用，不要违规使用、操作。
——安全保卫管理制度 100句菁华
1、保安值班要高度戒备，加强对重点部位的治安防范，加强防盗活动，及时发现可疑人和事，并进行妥善处理。
2、加强防火活动，及进发现火灾隐患苗头，并消除之。应熟记酒店各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，以免临急慌乱，定期对消防水管进行检查登记，如有发现有失效的应立即通知店长。对重要的电灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。
3、所有员工出厂不得携带酒店产品、文件资料、物料、工作器具等一切酒店所属财产。
4、督导员工打卡，按规定穿工衣，记载员工出勤情况；
5、坚守岗位，不擅离职守，因事离开岗位时必须有人代班，无关人员不得进入保安室；
6、员工上班时间出厂应持管理部开出的《员工外出准行条》，有携带物品时，须有负责人检查，无放行条时，保安有权制止其外出。（特殊情况应记入值班记录表备底。
7、上班时间，严禁私访，若有特殊情况需部门主管同意方可在前门保安室会客，会客时间不得超过30分钟。
8、所有车辆入厂后均应在指定地点停放，自行车出入厂门，必须下车推行。
9、员工携带物品有《货物放行条》，但物单不符者；
10、员工之间发生纠纷或有不轨行为时，保安人员应及时劝阻，并制止事态的进一步发展，本厂员工与外厂员工发生争吵、斗殴等行为时，应协助调解，并及时报告保安队长处理；
11、接时交接班，详细了解上一班次值情况；
12、查岗查夜的时间由队长自行安排，晚上不得少于2次；
13、在查看时发现有违纪行为，应及时记录，作为考核的依据；
14、每日查勤情况应详细记录于查勤日报告上，次日交管理部审查；
15、全天24小时开放视频监控系统，如有异常因及时通知园领导。
16、值班时不准睡觉、不得带有醉意。
17、严禁值班时随意离岗，如吃饭、喝水、去卫生间，外围停有特殊的车辆时需告知领班，方可进行。
18、本部门员工无论因何种原因需请假时(三天内)，必须由经理批准方可并书写请假条，方能有效。
19、无请假者，一律按旷工处理。
20、日常使用的消防巡检器、对讲机、钥匙、手电、雨伞临时用品雨鞋等在交接班时双方领班共同检查清点并记录有无损坏交收。如丢失或人为损坏则按酒店规定赔偿。
21、值班、值勤换班交班时要认真做好交接工作，严密交接手续，交代有关未办事宜，明确事宜要求，落实未办事宜。
22、热爱本职工作，做到坚守岗位，文明服务，不得擅离职守，认真执行领导指定的任务，树立高度的组织纪律观念，全面做好局机关大楼的安全保卫工作。
23、要热情接待前来办事的群众，并正确指引有关部门的位置，接待集体*人员要注意工作方法和态度，人数较多并有聚众闹事苗头时，要及时关上大门，并迅速通知局领导，防止有关人员冲击机关办公场所。
24、发现偷盗等违法犯罪分子，应想方设法擒获，如遇治安或刑事案件，要保护好现场，并立即报警和向分管领导报告。发现火险迅速报警，并尽力组织扑救。违反机关制度，损坏院内财物或夜间翻越门墙的，门卫人员应予以制止，由于门卫人员失职造成损失的(除追究有关人员责任外)应追究门卫人员的责任。
25、协助做好防汛等其它特殊时期的值班工作。积极认真地做好领导交办的其它工作任务。
26、认真做好报刊、信件收发工作，做到及时、准确，急件及时送交有关人员。
27、完成领导交办的其他工作。
28、及时做好护管员的岗位培训、军事训练及日常考核工作。
29、巡逻中闻到异味，听到可疑声响，需立即查明情况并报告。
30、发现可疑物品，要立即做安全处理，并报告有关部门。
31、按照《小区治安巡逻记录表》中所规定的内容进行巡逻，在检查中，发现险情，应采取果断的应急处理措施，并及时上报管理处，在有关人员及领导到达现场之前不能离开。
32、检查消防器材有无损坏，如有损坏，必须立即报告领导，进行更换。
33、交班人在下班前必须填好值班记录。应做到“三清”：本班情况清，交接的问题清，物品、器械清。
34、为加强学校内部治安保卫工作管理，维护正常的教学教育秩序和生活秩序，确保国家、个人的财产和全校师生的人身安全，根据（中华人民共和国教育法）、（中华人民共和国教师法）、（中华人民共和国刑法）、（中华人民共和国治安管理处罚条理）、（未成年人保护法）（预防青少年犯罪法）等法律、法规的有关规定，特制定本管理制度。
35、内部治安保卫工作本着既保障安全，又确保教育秩序的正常进行，方便师生的原则，督促教职工自觉遵守以岗位责任制为主要内容的各项治安保卫管理制度。
36、依照“预防为主，确保重点，打击罪犯，保障安全”的方针，坚持“谁主管，谁负责”的原则，树立全员护校的思想，高度重视、做好学校安全保卫工作，保证学校师生、财产的安全，保证教育教学工作的顺利进行。
37、学校对在安全防范，预防犯罪和治安灾害事故等方面工作成绩显著的，预防和制止案件、事故的发生，或在发案、发生事故时奋力抢救，同犯罪分子作斗争成绩显著的，揭发违法行为，积极协助*机关侦破案件，查处重大事故有功的在校人员予以奖励。
38、1.1不得携带各种违禁品、危险品和与生产、工作无关的物品进入厂区和工作、生活场所。
39、1.2未经批准不得擅自带熟人进入生产区参观和食堂就餐。
40、2.1首先询问来意，填写“来访人员工作通知单”然后电话联系或引荐对口接待部门或接待人。来访结束后回收“来访人员工作通知单”并存档备查。
41、2.2值勤保安人员应随时注意进出人员。夜间值勤的保安人员，应按规定时间在公司内巡逻。
42、1凡本公司保安人员，除自觉遵守“员工守则”外，均应熟悉本制度，为维护公司秩序，认真履行下列义务。
43、1.5不得泄漏公司机密。
44、2.4公司内警戒警备事项。
45、2.7.3人员携带出厂的包裹检查。
46、2.8巡逻值勤
47、认真学习国家法律法规和学校保卫制度，并坚决贯彻执行。
48、负责违纪事件的调查并有初步处理意见，形成书面材料后报政教处审批。
49、考核形式：
50、对职责范围内的校园违纪现象视而不见（如校内骑车、乱放自行车、学校内外周边打架斗殴等）或管理失当者，每次扣值班人员10元
51、工作记录、台帐不健全的，扣科长工资20元
52、不能按标准检查自行车排放、及时上报者，扣值班人员5元/次
53、由行政人事部后勤主管负责公司厂区及重要部位的安全保卫治安工作，保证公司各项工作正常运转，建立切实有效的保障和管理体系。
54、负责公司安全保卫工作，保证厂房、设备、宿舍及重要部位的安全，对厂区治安负责。
55、热情接待来访人员，对来公司办事的人员、车辆要认真登记。对出入车辆要认真检查。
56、负责公司的夜间安全巡逻工作，提高警惕，防火、防盗、防毒。发现可疑情况，立即采取必要的措施，并及时向领导汇报。
57、保安人员要有高度的警惕性和责任感，忠于职守。认真学习有关法规和各项政策，增强法制观念和政策纪律观念。
58、注意防火、防毒，发现事故苗头或闻到异味，须及时查找并报告主管领导，切实消除隐患。
59、机动车辆进入校内时，必须停车接受门卫检查，并按照路线行驶。门卫要认真检查装载物品有无出门证明、是否与证明相符。
60、外单位机动车辆进入校内时，必须由传达室与被访者电话联系，确认后放行。无牌照机动车、农用车、出租车和载客摩托车一律不准进入校园。
61、传达室实行昼夜24小时值班制度，值班人员要严格遵守值班纪律，监守岗位，尽职尽责，不得擅自离岗或私自让他人替岗，严禁进行与值班职责无关的任何活动。
62、建立健全出入库领取制度。一般化学药品，坚持双人领取。非仓库保管人员不得进入库内。
63、校园经营场所的经营者不得利用其经营场所为他人提供条件进行赌博活动。
64、暂住人员必须凭本人的出入证进出校园，严禁伪造、涂改、转借或冒名顶替，如有遗失应及时到保卫处登记，申请作废，并重新办理。
65、爱护公共财产，保管好宿舍的公用家具，不得擅自将教室或其他公共场所物品搬至宿舍内；物品遗失由本室负责，凡宿舍公物损坏，一律在二天内到总务处交款赔偿后方能维修安装。
66、注意个人卫生，培养良好的卫生习惯，经常洗晒被褥、床单、常洗澡、常理发，及时清洗脏衣服、脏鞋袜，严禁乱倒、乱丢垃圾、乱泼污水。生活垃圾一律袋装后带下楼放进垃圾桶。
67、严禁商贩、传销人员及外来人员进入宿舍，亲友来校探望，一律在门卫接待。
68、学生按规定时间进出宿舍，不得翻越宿舍围墙和铁门，严禁翻越宿舍阳台。
69、放假前，各宿舍要清点、整理好宿舍物品，打扫好室内外卫生，待检查人员检查验收后，关锁好门窗，在规定时间内按时离校。
70、学校成立领导小组，组长由校长负责，组员由中层干部、班主任组成。
71、加强对教师的师德教育，树立敬业爱生思想，提高教学水*和质量，随时注意观察学生心理变化，防患于未然，不得体罚和变相体罚学生，不得将学生赶出教室、学校。
72、护卫队名单
73、出现其他工作失误，将视情节扣款；对学校造成严重影响者，加重处罚
74、本车场实行封闭式管理,提供24小时停车管理服务。
75、凡在本车场停放车辆的业户,须到公司客户服中心部办理相关手续,领取停车许可证。
76、请按规定的位置停放车辆，严禁挤占其它车位。
77、停车场内严禁烟火；严禁将易燃、易爆等危险物品带入停车场。
78、严禁酒后和非司机人员驾驶车辆。
79、对于进出停车场的可疑车辆，停车场管理人员有权暂扣其车辆或移交*机关处理。
80、操作人员持证上岗，负责车库的车辆指引，维持停车秩序。
81、合理配置灭火装备，检查灭火设备运行情况，对漏油、漏气车辆不准停放，并及时告知车主。
82、驾驶室、车厢的车门（包括安全疏散门）开启灵活，门锁完好。
83、车上备有相应的消防器材。
84、6安全保卫人员应对全景区进行经常性地认真检查，以防有人损坏花草树木、建筑、设备及其它财物。
85、1工作标准
86、1.2治安管理人员必须具备铁面无私的品格，奋不顾身同坏人坏事作斗争的大无畏精神和召之即来、来之能战的军队作风。
87、2.6保安人员每天协助市场管理部门作好押款工作。
88、3闭园期间的检查和守护
89、3.3检查景区内各商场、餐厅、办公楼的安全状况，出现问题及时处理。
90、1.1爱岗敬业是做好保安工作的基础；
91、2.5保安服和迷彩服不得混穿，不得与便服混穿。
92、3.3热爱人民、文明执勤要热爱、保护、服务于游客，执勤时要着制服，先敬礼后述事，尊重他人，体现良好个人职业形象和景区形象。
93、4.3禁止保安人员无故旷工和私自调班。
94、4.4禁止保安人员在执勤中与别人攀谈。
95、4.5禁止保安人员贪污受贿，参与赌博。
96、5.6自觉遵守景区的有关规章制度，不得私开单位和他人车辆，不准私自处理单位的各种废品。
97、6对讲机使用管理办法
98、6.1对讲机是景区配备给保安人员的工作用具，使用人员要爱惜使用，认真保管。
99、6.3对讲机不准借与保安以外的人员使用。
100、6.5对讲机要爱惜使用，不要违规使用、操作。
——安全管理制度 50句菁华
1、市场各出入口、通道、配电箱、消防设施前禁止码放商品、物品，违者罚款100元；擅自损坏市场消防标识者，除照价赔偿外，罚款500元。
2、、企业必须设立独立的安全生产监督机构，配备必要的工作人员。
3、车间应禁止酒后上岗，生病员工不得安排上岗，切实避免安全事故的发生。
4、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
5、员工应相互督促，相互检查，相互确认，相互监督，相互监护，互相提醒，互相照顾，互相保证。
6、事故前的具体服务部门及工作性质;
7、事故发生时的具体岗位或具*置;
8、保证水源安全卫生。
9、在遭遇不可预见的火灾、地震等灾害时，应有序组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全。
10、机器只能由一人操作，严禁多人同时操作;
11、如有帮助学生打扫卫生的家长进入校园，需要持标志牌方可放行。
12、放学期间与安全人员一同疏导学生有序走出校园，制止家长进入校园。
13、划定警戒区，实行局部交通管制;
14、记帐
15、仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格、质量和数量，发现与发票数量不符，以及质量、规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。
16、仓库人员应定期盘点库存物资，发现升溢或损缺，应办理物资盘盈、盈亏报告手续，填制“商品物料盘盈、盘亏报告手续，填制”商品物料盘盈盘亏报告表“经领导批准，据以列表，并报财务部一份
17、各项材料、物资均应制定最底储备量和最高储备量的定额，由仓管部根据库存情况及时向采购部提出请购计划，供应部割据请勾数量进行订货，以控制库存数量。
18、坚持每月对食品从业人员进行食品安全知识培训。对不能达到食品安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
19、从业人员人员不留长指甲、不染指甲油、不戴金银首饰；
20、非生产人员、小孩、非生产用车辆一律不准进车间。
21、下班时应关闭门窗、切断电源和气源，熄灭火种。车间兼职培训师管理制度车间安全生产管理制度车间主任的岗位职责
22、地面永久灌浆站、移动灌浆站、地面灌浆永久管路、临时管路由灭火队负责管理维护。建立灌浆站、管路系统检查记录，定期检查灌浆系统存在问题，并记录维修处理结果，由现场负责人签字认可。
23、学校要组织进行消防演练，了解不同公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。
24、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
25、校内住户使用煤气，要掌握正确使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。
26、严把驾驶员资质关，凡有酗酒、嗜赌史及心理障碍等精神病患者，不得担任接送学生驾驶员。学校要预防和坚决制止接送车驾驶员酒后开车、疲劳驾车、超员超速和车辆带病上路等不安全行为，已经发现立即上报*交通部门，并协助有关部门严肃查处。
27、开展多种形式的安全教育。学校训练队教练员应提高队训练安全工作的认识，经常进行安全教育。学校每季度集中进行一次安全教育，训练队每月进行一次安全教育，教练员每天进行一次安全教育。
28、事故划分
29、如果体育课上，发生学生呕吐、晕倒、受伤等突*况，应立即采取应急处置措施。
30、1.22禁止使用氧气代替空气对设备、管道充压、保压、试压、置换或吹扫。禁止擅自向缺氧的设备、管道、井下等场所输送氧气。
31、2安全监督员负责安全监督、检查;
32、1安全事故管理范围
33、5.5起重机械的维护保养，由维护单位经常检查起重机械，包括年度检查、每月检查、每日检查：
34、5.8安监部在设备管理部的配合下，建立健全起重机械设备档案等必要的规章制度。
35、幼儿园任何部门不准组织幼儿开展有害幼儿身体健康的活动。如擅自组织造成后果的由组织者负全部责任。
36、班级举行校外教育教学活动必须得到幼儿园园长审批同意。
37、遇恶劣天气，要注意处所安全，不在危墙高树下站立。因天气骤变、狂风暴雨不能回校上课，允许事后补假。
38、注意观察进出校园人员情况，严禁幼儿课间出校门。
39、幼儿园要按要求、标准配置设备、维修设施、建设校舍。
40、实验室需配有专用的工作服，常备乳胶手套，消毒剂。
41、废放射源必须请专业部门进行处理，不得擅自处理。
42、一旦发生放射事故，必须立即采取防护措施，控制事故影响，保护好事故现场，并向卫生、*部门报告，对可能造成的环境污染的同时向当地环境保护部门报告。
43、公司安全部应建立全面系统和完善的事故档案，防止同类事故再次发生。
44、安全生产管理的目的
45、编制安全生产计划：
46、4.7对安全生产隐患，要做到“三定”（定项目、定时间、定人员），“四不准”（凡个人能整改的不推给班组，凡班组能整改的不推给车间，凡车间能整改的不推给厂部，凡厂部能整改的不推给公司）限期整改。
47、1.4交通事故：指违反交通规则或其它原因，造成车辆损坏，人员伤亡或财产损失的抢救费用。
48、2.2设备事故、安全事故，依照工厂《安全生产管理办法》中有关条款规定执行。
49、隔断玻璃门要轻推轻拉，当心玻璃。
50、严禁住校生在校外租房住宿。
——食堂安全管理制度 50句菁华
1、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。
2、和面机、刹菜车运行使用时不准伸手操作或往外拽（拉）面团（蔬菜）等，按动和面机开关要保持手无水，避免因潮湿而触电。
3、在维修食堂炉器具是严禁吸烟，严禁明火操作。
4、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。
5、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
6、妥善贮存熟食品，应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食品。
7、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。
8、不得在加工操作间内躺卧或住宿，也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。
9、食堂不得将有毒、有害、腐烂、变质的食品供应给师生食用，如发生食物中毒，责任人负一切经济、法律责任。
10、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全，规范用电、气、火设施，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。
11、锅炉发现异常情况或事故，首先应停炉，保持好现场，报告学校和相关部门，再进行处理。任何领导不得强迫司炉工违章操作。
12、做好水质管理工作，要使用清洁的自来水，不得使用含有矿物杂质的地下水和混浊的地表水。
13、2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。
14、1 蔬菜清理后，应先洗后切，菜要洗净，防止泥土或昆虫夹杂在菜中。
15、3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。
16、1 食物应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离。
17、2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。
18、2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。
19、食堂必须经*门检查、审定合格后发给《餐饮服务许可证》后方可投入使用。
20、饭、菜煮熟后要加罩盖好，要定期消除蟑螂、苍蝇和灭鼠工作，防止疫病发生。
21、食堂下班后关闭所有电器设备开关，切断电源；保安要巡查食堂各个部位，检查安全和消防隐患，并及时报告处理。
22、做好各项防火和其它安全管理工作
23、建立加工经营场所及设施清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作。食品加工用具及加工设备、工作台每次使用后及时进行清洗，地面每天完工后彻底清扫干净，墙壁、天花板、门窗、冷藏冷冻设施、排水沟、排烟设施等每周进行一次清扫。
24、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》每月处理一次。
25、食堂周围 25米 内不得有粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源。
26、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合国家卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。
27、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒；
28、无防蝇窗纱的窗户不得打开；
29、个人物品不得带入烹调间；
30、餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具；
31、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；
32、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
33、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲，餐厅内不得吸烟；
34、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷。
35、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路。
36、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施。
37、食堂人员应遵守有关食堂卫生规章、制度;
38、非食堂人员严禁入内;室内应备有灭火器材，以防火灾;
39、遵守劳动纪律。切菜、磨刀等工作时，思想要集中，不得边工作边谈笑，防止划、碰、挤、压、砸、割、打、烫、烧伤;
40、食堂厨师(验菜员)必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。厨师每天要对蔬菜水果类原料进行农药残留检测，检测合格方能加工使用。测试后要将检测结果及时登记;
41、严把拣菜、洗菜关，确保拣清、洗净、烧熟；防鼠咬蝇叮，严禁病从口入。
42、不制作冷荤食品，食品留样48小时以上。
43、煮饭起火时灶间不离人，禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。
44、员工与学生用餐结束后，食堂工作人员要迅速做好卫生，倒掉泔水，洗净泔水桶。
45、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
46、饮水器具必须由炊事人员管理,定期清洗,保证卫生;
47、米、菜要清洗干净,食物要煮熟,变质的食物不得食用。
48、保管好食堂各有关部位的灭火器,不得随意更换位置、撤掉、损坏,如发现问题应立即报告,并及时予以妥善处理。食堂工作人员都必须会熟练使用灭火器。
49、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时,必须穿戴整洁的工作衣帽,上操作台必须戴口罩,保持个人卫生,不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。
50、学校要求家长劝告、教育学生(或子女)不要在学校周边餐馆用餐及购买各类食品。
——安全检查管理制度 50句菁华
1、专业安全生产检查。
2、专业性检查：由公司组织专业人员，对现场进行安全防护、用电安全、机械安全、消防安全专项检查。《填写不符合纠正通知单》
3、1.1.3运行控制情况。
4、1.1.8现场作业的监督执行情况。
5、检查安全保护开关和限位开关是否定位准确、工作灵活可靠，特别是上升限位是否可靠。
6、检查滑轮状况，看其是否灵活，有无破损、裂纹，特别注意定滑轮轴的磨损情况。
7、检查制动轮，其工作表面凹凸不*度不应超过1.5mm，制动轮不应有裂纹，其径向圆跳动应小于0.3mm。
8、检查电动机、减速器等底座的螺栓紧固情况，并逐个紧固。
9、4所有特种设备检查记录由xx部门存入特种设备安全技术档案。
10、11上次检查中所查出的事故隐患的整改情况。
11、班组长每班作业前，要对各自管辖区内的安全生产工作进行巡查。
12、2.4 冬季安全检查：以防火、防冻、防滑为重点。
13、3 专项安全检查
14、6 各项检查内容应包括国家生产法律法规、厂规章制度的贯彻落实执行情况，人员培训教育及持证上岗情况，设备管理，各种安全设施、设备是否完善，安全标志、定置管理、劳动纪律、防火灭火以及危化品的管理、防护用品（具）的保管等情况。
15、检查项目见《消防系统检查项目》。
16、对物业区域（物业区域）内的公共地方的用电、设备、线路应每月检查一次，并作好详细记录。对存在隐患的地方，要及时维修或通知有关部门处理。
17、4公司各职能部门按照职能分工对各自管辖范围内的事故隐患进行排查并监控治理。
18、3排查范围：应包括所有与生产经营场所、环境、人员、设备设施和活动。
19、4.6 各专业性检查，由各职能部门领导负责组织有关人员进行检查，检查出的不安全隐患报公司安全生产领导小组。
20、5排查内容
21、2.4凡不按要求和规定时间完成、无正当理由、无防范措施的重大项目，每项处100元以上罚款，并再次责令整改，到时仍未完成者，加倍处罚，直至完成为止。
22、2.7隐患的发现和整改按属地、使用人员及设备、业务划分制度等进行考核。
23、单位员工应履行本岗位消防安全职责，遵守消防安全制度和消防安全操作规程，熟悉本岗位火灾危险性，掌握火灾防范措施，每日对职责范围内的相关内容进行防火检查;应遵守娱乐场所管理条例及相关法律、法规;
24、员工在对检查中发现的消防隐患应当立即消除，不能当场消除的，应当按照火灾隐患整改制度上报处理。对于违法犯罪法动状况及时上报主管负责人处置、不能处置的及时上报*部门及主管部门。
25、督促、检查安全生产营运工作，组织全公司的安全大检查，及时消除生产营运安全事故隐患，对存在的事故隐患组织有关部门整改。
26、对本部门在生产营运中的安全工作负第一责任，认真贯彻执行国家和上级有关安全生产营运、劳动保护工作的法律、法规以及公司的规章制度。
27、5建立由公司领导负责和有关职能人员参加的安全检查组织，做到边组织，边整改，及时总结和推广先进经验。
28、1.2事业部级安全检查
29、1.6.2起重设备检查：对天车的吊钩、事故开关、行程极限开关、天车轮、钢丝绳等。
30、1.6.9专业性安全检查由安全环保部组织，相关的分管副总经理带队，电气、技术、设备及相关技术人员、安全员和各车间主要领导进行联合大检查。
31、1.8节假日安全检查：
32、1.8.3节日前需认真检查下列情况：
33、1.8.3.3贮存易燃、可燃易爆物料罐区的防火和安全保卫情况；
34、1.11.2对安全管理新制定的规定、制度的执行情况的检查。
35、1.12.2查思想：检查职工的安全意识。在生产时，是否坚持“安全第一”；是否严格执行安全技术操作规程；是否有冒险蛮干、麻痹和侥幸思想；检查对忽视安全生产的违章行为，是否敢于动真碰硬。
36、2.1.1危及安全生产的不安全因素；
37、2.2.1对查出的隐患应逐项研究制定整改方案，按车间、班组两级管理逐项落实整改措施，能整改的立即整改，不得拖延；
38、3.3坚持检查与整改相结合，检查中发现的不安全因素，要根据检查记录进行整理和分析，采取整改措施。一时难以整改的，要采取切实有效的防范措施。
39、1本制度从印发之日起执行。本制度未尽事宜按国家有关标准、规范、法规执行。
40、1公司级安全检查，由生产部组织安全人员、技术人员和设备管理人员进行检查，每周检查一次。检查需填写《安全检查整改记录》。
41、5.2检查安全设施、人身安全、劳动保护器具、通风、除尘、噪声等;
42、7.1新、改、扩建装臵运行、试运、投产验收检查，装臵开停工前、检修后检查，临时性专业检查及生产出现问题必须进行安全检查。
43、7.4对检查出的隐患进行登记，落实整改措施，做到"三定"(即：定措施、定负责人、定完成日期)，"两不交"(即：班组能整改的不交到车间、车间能整改的不交公司);
44、7.6凡查出的重大隐患，在未彻底整改前，各有关部门、各车间应采取有效的风险消减措施并由生产部监督执行;
45、1事故隐患范围
46、1.1危及安全生产的不安全因素;
47、2事故隐患治理项目的管理、实施、验收
48、2.1事故隐患治理项目实行分级管理，生产部需建立治理完成情况和效果考核验收等管理档案，并负责日常的隐患治理项目的监督检查及备案工作;
49、2.4安全主管领导须对事故隐患的整改负首要责任，技术负责人应对事故隐患整改方案的可行性、合理性负责。
50、5车间要高度重视事故隐患的管理工作，落实责任。安全生产检查小组依据发现事故隐患的难易程度，隐患危险性，发生事故的后果程度及事故隐患处理情况等内容，进行综合评定，对发现重要事故隐患的有功人员进行不同程度的奖励，同时对不认真进行事故隐患整改而酿成事故的，要依据有关规定进行相应的处罚。
——安全生产应急管理制度 50句菁华
1、2 安全管理部负责应急管理的日常工作。
2、3 定期组织员工进行应急相关知识学习。
3、4 应急设施、器材所在单位定期进行维护保养，确保完好使用。
4、6 应急事件管理
5、6.7施救人员在实施事故处置和救援过程中，如发现存在可能引发更加严重的事故或可能危及施救人员生命安全时，要及时采取措施，紧急避险，撤离危险区域，防止更大的伤亡。
6、积极组织应急预案的演练，每年至少要组织一次应急预案的演练，通过演练，检查预案，锻炼队伍，教育职工，提高能力。
7、安全生产事故善后工作结束后，现场应急救援指挥要分析总结应急救援经验教训，提高改进。
8、认真搞好新工人入场教育和操作、换岗及特殊工种培训和教育，凡未经入场教育考核登记注册不得进入施工现场作业。
9、施工现场严禁酒后上岗，高空作业需系好安全带，严禁攀登起重臂、绳索、脚手架、井架、龙门架和运料的吊笼和吊篮及吊装物上下。
10、施工现场严禁吸烟，吸烟请到吸烟处，任何人未经批准不得私自动用明火，现场有明显的消防标志、电气焊工持证上岗，持有用火审批手续，有灭火设施和看火人员。
11、工地的易燃易爆及剧毒物品，严禁领退手续，油漆、稀料等按规定分开存放，并有专人负责管理。
12、重点部位严禁烟火，木工房(棚)内禁止吸烟及明火作业，内存木料最多不得超过三日的使用量，操作地点的易燃废品(碎木料、刨花、锯末等)，当日清到指定的安全地点。
13、外包施工队伍(新进场班组或未成建制的)及外来人员入场，需进行认真审查登记，注册后办理暂住等进场手续，严禁雇佣童工(五种人)等非法用工，经消防教育考核合格后上岗。
14、按照企业ISO9002质量标准运行要求，建立健全项目工程质量保证体系，落实岗位质量责任制，强化管理，责任到人。
15、安全生产文明施工措施费应用于采购和更新安全防护用具、落实安全施工措施和改善安全生产条件等方面。
16、项目安全带班管理应遵循“全面兼顾，重点防范，带班在工地，解决在现场”的原则，使风险始终处于可控状态，确保施工安全。
17、项目负责人即工程项目的项目经理是安全管理的第一责任人，应对工程项目落实带班制度负责，在同一时期只能承担一个工程项目的管理工作。
18、分包工程的专项施工方案若由分包单位编制，分包单位在履行编制、审核、审批手续后，报项目部技术负现人，由项目技术负责人再报公司履行审核审批手续。
19、公司审批后的方案还应按照相关规定报项目监理部，经项目总监理工程师批准后方可实施。
20、施工现场的项目负责人、安全员等必须经过建设行政主管部门的安全培训和年度继续教育，经考核合格，持证上岗。
21、新工人必须经三级安全教育，考核合格后上岗。采用新工艺、新技术、新材料、新设备施工，或调换新的工作岗位时，必须对操作人员进行岗前培训和安全教育，未经培训合格，不得上岗操作。
22、对重大不安全隐患，要及时整改，并上报公司安全生产领导班子。
23、上级有关单位对工地的检查情况均应按实记录。
24、特种作业人员必须持证上岗。并必须按时复审方为有效。
25、特种作业人员必须在班前班后检查本人所使用的机械、机具，并定期检查，发现问题及时上报解决。
26、严格执行*第75 号令《企业职工之伤亡事故报告和处理规定》中的条款。
27、伤亡事故发生后，保护好现场， 积极抢救伤者，立即书面上报公司主管领导。
28、各项目部对易燃易爆及有害物品的储存，必须设立专用仓库或储存室。
29、各项目部必须严格填写易燃易爆及有害物品的分类清单，逐级上报，报表必须经项目负责人审核、签证并盖有公章。
30、易燃易爆及有害物品，必须严格入库验证、领用签证批准、退库签证确认等工作。
31、公司每月组织对各项目部安全文明施工进行检查，检查评分达到优良的，建设公司将给予项目经理或项目主管负责人2000元的奖励。
32、未明确安全管理目标，对项目经理处以1000元罚款。
33、气割工不戴防护眼镜，罚款30元。
34、作业现场、物资仓库内、易燃品储存区等禁止吸烟场所吸烟。
35、违规操作机械设备。
36、向路面排放污水、原油、酸碱、化工材料等物质。
37、特种设备作业时在抓斗、叉斗和设备不安全部位站人。
38、检修设备停放在陡坡、斜面等位置。
39、在建工程或临时设施与临近高压线的距离少于规定安全要求，又无防护措施的，每处罚款1000元。
40、直接使用电线插入插座的，罚款50元；
41、违反“一机、一闸、一漏、一箱”规定的，每处罚款100元。
42、电焊机接地线不规范，电焊机停用时不断电。临时用电布线未采取安全防范措施，罚款100元。
43、进入有限空间作业用电不使用安全电压，每次罚款50元。
44、在建工程临边、洞口等部位未设置安全警示标志的，每处罚款50元。
45、在建工程的预留洞口、楼梯口、电梯井口，未采取防护措施，防护措施、设施不符合要求或不严密，防护设施未形成定型化、工具化的，每处罚款50元。
46、脚手架工程
47、模板工程
48、木工 加工 间不得吸烟，木屑刨花每天做好 清理工作。
49、施工现场材料仓库的安全防火由材料仓库负责人全面负责。
50、整改完毕，应及时进行复查，对复查不合格的，应加大处罚力度，并采取停工整顿等方式进行处理。
——生产车间安全管理制度 50句菁华
1、本周新进员工未参加车间安全培训的（即二级安全培训），次周周二早上8：20分必须在车间设备安全员的带领下进行二级安全培训、考试，并填写《员工安全教育档案》。
2、对生产过程遇到的实际问题，要及时解决。不能及时解决的上报主管领导。
3、督促车间员工按时给装置上没有运行的动设备进行盘车保护好备用设备的完好。
4、指导职工会正确使用灭火器。扑救初起火灾，会具体使用各种灭火方法，会疏散群众和正确拨打火警电话119。
5、员工劳保用品使用不当。
6、车间安全管理实行季度评比，每3个月对安全管理较好的1个工段长，9个班组、工位长（A、B、C、F、吊装、准备、备料、试交、特改）进行季度安全奖励，每人每次300元。（本季度出现安全事故的工段、班组、工位将不得参加本项评比）。
7、生产车间的员工必须按时上班、下班，不得迟到、早退、旷工。
8、操作转动机具时，勿戴手套。
9、如有伤害时，均应迅速处理与治疗。
10、保证*生产法规和企业规章制度在本车间贯彻执行，把安全生产工作列入议事日程，做到“五同时”<在计划、布置、检查、总结、评比、生产的同时，计划、布置、检查、评比、总结本车间安全生产工作。
11、工具器物必须放在专用箱内，禁止放在天车桥架和小车上。
12、开槽灌铝和灌电解质时，要缓慢的倒，要倒准不要溅出槽外。
13、拖拉机严禁人货混拉。
14、在排除事故隐患或抢救事故中，表现突出、使国家财产和员工生命免遭或少损实者，给予一次性奖励；
15、每月安全考核扣款，连带车间主任20%，副主任、主任工程师各10％。
16、严格执行残疾职工的安全监护工作，对残疾职工要组织职工结对子，每一名残疾职工在工作和生活中由班组的其他职工或领导指定人员负责监护，确保残疾职工的安全生产和人身安全。
17、车间工作现场地面应时刻保持清洁，成品、备件、原料、废料等堆放应按照规定放置。
18、车间维修照明工作灯应采用低压(36伏以下)安全灯，工作灯不得浸水或在有水的地方使用，并经常检查导线和插座是否良好。
19、严禁手上有水或潮湿时，扳动电力控制开关、*供电电源插座、用电设备和电源线路，电源供给和控制的电控箱、电源插座要定期进行检查。
20、非专业高压电维修人员，严禁擅自修理更换配电箱、供电插座上的用电设备器材。
21、严格按照设备使用说明操作，防止出现伤亡。
22、超过2米的高空作业必须佩带安全带。
23、一切电器设备和手持电动工具必须有可靠的接地、接零措施,手持电动工具必须加装触电保护器。
24、氧气瓶、油类、棉纱等易燃易爆物品应分别单独保管,仓库内严禁烟火。
25、凡安排两人以上的岗位,要指定一人负责安全工作,单人作业要建立安全互保网铬。
26、在厂区行走要注意安全,在水、气、烟尘弥漫的地方检查设备时要缓慢行走,不得跨越运行中的设备.上方有人施工或吊装物品时,下方不准行走。
27、在清理或检修时。必须切断危害人身安全的料源、电源、水源,并挂上警告牌,必要时设专^看管,工作时要密切与班组岗位联系并配合好。
28、因检修等原因临时拆除的安全设施,应设临时围栏,并有鲜明标志,完工后必须及时恢复。
29、组织安全管理人员制订安全生产管理制度及实施细则。
30、禁止车间内吸烟
31、升车放车前，无论车下是否有人都必须养成提醒的习惯
32、切勿在蓄电池附近进行钣金打磨作业，防止发生爆炸事故；
33、电器设备不能带故障运转，发生故障立即请电工维修；
34、职工应按时上班，迟到或早退一次罚款10元。旷工一次罚款50元。
35、车间内严禁吸烟，违者每次罚款50元。造成危害者，追究其经济、行政及刑事责任。
36、任何生产用途的工业溶(助)剂，使用完毕后要立即将剩余放到指定的溶剂存放点，不得在机器的发热部位或接近电器元件。
37、安全生产目标，全部无火灾，无重大事故，无伤亡事故
38、公司为从事作业的人员提供必要的安全条件和防护用品。
39、生产人员必须严格遵守操作规程。
40、设备安全防护装置必须始终处于正常工作状况，任何人无权擅自拆除设备安全防护装置，违者将予以重处。为了确保安全，设备安全防护装置不能正常工作时，不准开机运行。
41、车间主任对给排水车间的安全工作负主要责任。
42、员工家属、儿童及无关人员不经批准不得进入生产区。员工进入岗位前，必须按规定穿工作服，戴工作帽和佩带好劳动保护用品。
43、检修（检查）时，必须严格遵守安全生产检修制度和有关操作规程。在非动火区内动火时必须按规定办理动火证。
44、在进行电焊、气焊的场所。
45、有倒塌危险的建筑物、土石方作业的沟、坑、孔、洞近旁。
46、厂内生产区动火要按规定办理动火许可证。
47、禁止在厂内及生产场所吸烟。
48、必须申请、办证，并得到批准。
49、必须有抢救后备措施。
50、不是自己分管的设备、工具不准动用。
——餐饮安全管理制度 50句菁华
1、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好记录。
2、餐饮服务食品人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于20、50、15课时。
3、食品生产经营人员持有效健康合格证明从事食品生产经营活动。
4、制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
5、使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和卫生管理办法的规定，不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。
6、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
7、认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相应处理。
8、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁，各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。
9、采购使用的明矾、泡打粉、小苏打等食品添加剂包装签上应注明中文“食品添加剂”字样,食品添加剂的具体标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第47、48和66条的规定。
10、组织职工学习安全生产法律,法规和规章,主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程,定期检查执行情况。
11、对本单位的设备,建筑物良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
12、监督检查本单位贯彻执行安全生产政策,法规,标准和开展安全工作的情况,定期研究分析本单位伤亡事故,职业危害,突发事件及重大隐患,提出改进安全工作的意见。
13、监督检查本单位贯彻执行安全生产政策，法规，标准和开展安全工作的情况，定期研究分析本单位伤亡事故，职业危害，突发事件及重大隐患，提出改进安全工作的意见。
14、制定年、季、月安全工作计划，并负责贯彻实施。
15、参加本单位新、改、扩建工程的设计审查和竣工验收
16、做好工伤职工的评审、鉴定与保险工作
17、在发现火险或其它突发事件时，应按预案组织人员疏散，报警，积极采取措施，遏制事态发展。
18、发生轻伤事故要立即上报，并本着“四不放过”原则进行处理。
19、积极参加安全教育和培训，增强安全意识，提高自我保护能力；
20、为了加强营业区域的消防安全管理工作，给顾客营造一个良好的消防安全环境，特制定本制度。
21、餐饮业安全生产培训教育领导小组及各部门组织的安全生产教育和培训工作，根据培训要求，负责培训时间及培训场地、教具、设备的安排工作；负责建立安全生产教育和培训考核记录以及收集各部门安全生产培训的反馈信息。
22、涉及安全生产教育和培训的相关部门，应根据餐饮业安全生产办公室的培训计划和授课要求，安排授课人员到场实施相关内容的安全生产教育和培训，并负责出题考核及阅卷登分工作。对授课质量差、反馈效果不佳的授课人员，安全生产办公室有权要求相关部门予以调整，相关部门应给予积极配合。
23、工程每月协同大厦对防火卷帘系统元器件进行检查并除尘，每季度按照设计标准对防火卷帘、长开式防火门进行功能测试，及时排除故障。
24、工程会同大厦维保单位每季度对机械原件进行一次检查保养，确保功能完好
25、单位负责人接到事故报告,应迅速启动应急救援预案，采取有效措施组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失。同时报告上级主管部门和区安全生产监督管理局。事故造*员伤害需抢救的，拨打120或采用其它交通工具及时将伤员送附近医院救治，并垫付医疗费用。
26、各部门安全领导小组安全例会每周召开一次。由安全领导小组组长召集、主持，也可根据情况班前或班后会召开。
27、各级安全例会必须专备会议记录簿，认真记录会议时间、参加人员及会议内容等。
28、重大事故隐患：指随时可能导致安全生产事故发生的隐患
29、操作前和作业后必须清理现场，防止火灾发生。
30、操作完毕后必须将机器清洗干净，并盖好机盖。
31、所有操作人员必须会使用各种消防器具。
32、食堂各小吃店总面积(实际使用面积)≥24㎡，其中粗加工间≥8㎡，切配烹饪间≥12㎡，售卖间≥4㎡。
33、门、窗装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门能自动关闭。
34、天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。
35、注意个人卫生。衣着应外观整洁，做到指甲常剪、头发常理、经常洗澡，保持个人卫生。
36、检查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。
37、不得销毁相关证据。采取必要措施防止事故危害后果的扩散。
38、及时以书面行式向当地卫生行政部门报告，将事故发生的时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施等情况如实上报。
39、用电烹煮食物，须防水分烧干起火。用电时切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。
40、插座头损坏，或电线外部绝缘体破裂，应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。
41、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。
42、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知*消防部门并报告部门主管。
43、消防设施和消防设备定期测试：
44、食品添加剂和调味料公示管理制度
45、领班消防安全岗位职责
46、消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。
47、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。
48、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
49、严格进货查验记录制度。如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
50、使用食品添加剂目的在于保持和改进食品营养质量，不得破坏和降低食品的营养价值。不得用于掩盖食品的缺陷(变质、腐败)或粗制滥造欺骗消费者。
