1、维修收费应合法、合理，符合维修行业的整体水*。
2、应聘人员及家属必须先认真阅读本管理规定和聘用合同，写出书面申请，表明自己的态度和愿望，提出受聘后的决心与打算，保证严格遵守本规定，经考试合格，试用三个月后与公司签订三年用工合同。公司为受聘的修理工办理养老及医疗保险。
3、负责完成企业下达的年度维修计划和各项工作指标。
4、开展操作规程、保养维修、业务技能、安全等方面的培训和教育。
5、凡进厂修理的车辆，须经修理厂登记，根据主车司机报修范围和修理项目，由检验员（机务员）检验后向班组下达生产通知。
6、不允许对外修理车辆。
7、入库后的零配件必须做好明细台帐和“货位标签卡”，分类存放，做到堆码整齐，帐、物、卡一致。
8、设备明确专人保管和维修，保修人必须加强对设备的管理维护工作，做到设备清洁、不锈蚀、不变形、不损坏，确保设备性能良好。因违犯操作规程造成设备损坏，当事人应承担修理费用的50%。
9、定期召开安全例会，对员工进行安全教育，提高防范意识和遵章守纪的自觉性。做好每日作业前的安全提示。
10、自觉爱护车内装饰和卫生。车内维修作业前，应做好车内卫生防护措施，不得乱摸乱用车内物品，造成车内严重污染的，一次罚款20元。
11、保管员工作职责
12、工作灯应安全使用，工作灯不得冒雨或拖水地使用，应经常检查导线、插座是否良好。
13、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡，不得代替他人打卡。
14、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作
15、因兼职影响本职工作或有损公司形象
16、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者
17、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
18、进行空调系统作业时，应在通风良好处。排除氟时应缓慢，防止冷冻机油一起冲出，同时不能与明火及炙热金属接触。
19、添加处理氟操作时要戴护目镜，谨防氟溅入眼内或溅到皮肤，将皮肤冻伤。
20、坚守工作岗位，上班要穿工作服，佩带标志，不准穿拖鞋，不准串岗聊天，不准在客户车上休息不准乱动车内开关不准上班时间作私活。
21、使用前应清除举升机附近妨碍作业的器具及杂物，并检查操纵手柄、安全保险装置、钢丝绳等是否正常。
22、必须按规定着装，工作时间着劳动保护服，不得穿拖鞋上班。
23、下班前必须切断所有电器设备的电源总开关。
24、车辆进厂送修时，客户应描述故障现象，提供技术档案和行驶证等有关资料。
25、充分利用企业内部设施，开展多种形式的学习活动，营造“人人刻苦钻研技术，个个争当生产能手”的浓厚氛围。
26、保持仓库整洁，做好材料、配件的防锈、防腐、防失窃工作，做好仓库的消防工作。
27、负责汽车的检验工作。提高汽车维修质量。
28、应聘人员及家属务必先认真阅读本管理规定和聘用合同，写出书面申请，证明自己的态度和愿望，提出受聘后的决心与打算，保证严格遵守本规定，经考试合格，试用三个月后与公司签订三年用工合同。公司为受聘的修理工办理养老及医疗保险。
29、聘用人员签订合同时，务必向公司交岗位职责保证金20xx元。
30、返修的车辆，经负责人、质检员鉴定后，属修理职责的，由承修班组织进行返修，造成经济损失的，由承修人按职责划分赔偿，属配件质量问题的，按配件管理的有关规定处理。
31、对属于职责范围内的事项推诿，拖延不办的;
32、其他违反内部管理制度贻误工作或损害公司利益的.
33、干忧，阻碍，不配合对其工作过失行为进行调查的;
34、严格控制、合理配备各类人员，努力提高企业人员素质，组织好职工的技术培训，搞好职工生活福利和安全工作。
35、车辆不能按时完工的'，必须及时打电话通知客户，向客户解释清楚。
36、建立客户档案，做好对客户车辆及时保养的提醒工作，与客户坚持密切的联系。
37、废油及时处理，严禁倒入下水道。废油桶（壶）每日及时清除，不得留滞生产车间（场所）。一次违规罚款20元。
38、严格执行三不落地四清洁，油污不得落地，不慎落地及时处理不留痕迹，工件摆放整齐归位，不给人以杂乱感。
39、休息室、工具柜严禁存放配件、汽油，每发现一次处罚20元。
40、有证人员不乱开车，私自动用客户车辆一次罚款100元，开私车一次罚款100元，发生事故职责自负，无证人员严禁开车。
41、工作期间，不得聚集聊天，不得做与维修无关的事项。
42、对急用料附件供应商的临时采购，必须做到先入库、后出库，对于附近供应商送的配件，必须见到料单再收配件，违者按该料的出库价处罚所有操作者。
43、认真做好车辆修前检验，把车辆的故障隐患及时报知用户，提出修理推荐，添好修理车辆的交接清单。
44、回答客户提出的问题，务必实事求是，解释问题要按科学原理，不得想当然，随意搪塞，让客户理解，让客户满意。
45、废油及时处理，严禁倒入下水道。废油桶（壶）每日及时清除，不得留滞生产车间（场所）。
46、自觉维护公共场所的清洁卫生，每一天应将门窗及电力设施关好后方可离去。
47、以上各条除注明罚款比例外，其他如有违反，根据情节轻重在5200元处罚，情节严重屡教不改的要予以辞退或除名。
48、拆装零部件时，务必使用适宜工具或专用工具，不得大力蛮干，不得用硬物手锤直接敲击零件。所有零件拆卸后要按顺序摆放整齐，不得随地堆放。
49、务必保证空压机使用现场环境的清洁和通风，严禁在空气中尘量过高或有腐蚀性和易燃性气体的场合使用。
50、不使用未经个性认证的工作罐，不把制冷剂收到非重注制冷剂罐中。
——汽车修理厂管理制度 100句菁华
1、耐心听取客户诉求，实事求是与客户沟通，尊重客户的知情权。
2、企业应编制维修工时定额表、工时费用明细表。
3、机修人员的工资根据技术熟练程度确定分配比例，实行工时考核，工资全额浮动。具体分配方案见广深线修理厂工时定价考核办法。
4、仓库积压和废旧物质的处理必须报经修理厂负责人同意，由管理人员共同经办，收入及时交财务科上帐。违者一律按库存物质原价加倍处罚。
5、车辆档案应逐项填写清楚，对有关技术参数、维修内容、车辆状况及年检年审等要据实记录，设备及工具档案应填写清楚制造厂家、制造日期、使用日期、型号规格、性能、注意事项、维修保养及使用人员等事项。
6、坚决贯彻“安全第一，预防为主”的方针，严守工艺纪律、坚持工艺标准，杜绝任何事故发生。
7、认真贯彻执行上级安全生产的规章制度，及时组织实施，并结合本厂实际，加强安全教育，健全安全管理制度。
8、生产过程中不许穿拖鞋、不许酒后作业，严禁非驾驶人员动车。各工种应严格按照规定的距离、防护措施及作业规范进行操作，特别注意做好支垫和防滑措施，确保人身和设备安全。
9、自觉爱护车内装饰和卫生。车内维修作业前，应做好车内卫生防护措施，不得乱摸乱用车内物品，造成车内严重污染的，一次罚款20元。
10、每周应组织一次卫生大扫除和卫生检查。
11、每月员工可休假2天，由厂长根据情况安排休息。病、事假应提前向厂长请假，经批准后方可休假。重大节、假日及春运、暑运期间不得休假。
12、采购员工作职责
13、各工位应配备有灭火器材，并加强维护保养使之保持良好的技术状态，所有的员工应学会正确使用灭火器材。
14、工作灯应安全使用，工作灯不得冒雨或拖水地使用，应经常检查导线、插座是否良好。
15、手湿时不得搬动电力开关或插座。电源线路、保险丝应按规定安装，不得用铜线、铁线代替。
16、必须按规定穿戴劳动保护用品，不得穿拖鞋上班，车间内严禁吸烟。
17、各工位应配备有充足的灭火器材，并加强维护保养使之保持良好的技术状态，所有的员工应学会正确使用灭火器材。
18、工作灯应采用低压(36V以下)安全灯，工作灯不得冒雨或拖水地使用，应经常检查导线、插座是否良好。
19、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
20、以职务之便向投资对象提供利益的
21、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
22、以公司名义在市级以上刊物发表文章者
23、对有期限的指令，无正当理由而未如期完成者
24、原则:以贡献、能力、态度和责任为分配依据,遵循按劳分配、效率优先、兼顾公*及可持续发展的原则。
25、适用对象：本公司所有正式员工。
26、在车辆维修作业中，严格执行作业规范和三级检验制度。
27、维修中坚决杜绝使用假冒伪劣配件
28、新电瓶充电时必须遵守两次充足的技术规程。在充电过程中要取出电瓶应先将电源关闭，以免损坏充电机及电瓶。
29、电焊条要干燥、防潮，工作时应根据工作大小选择适当的电流及焊条。电焊作业时，操作者要带面罩及劳动保护用品。
30、汽车修理厂新员工进厂必须厂部批准，要由介绍人和担保人，填写员工登记表，提供身份证、技术等级证明试用期为1-3个月试用合格后与厂方签订合同。
31、严禁无驾驶证移动车辆和试车，严禁私自将客户车开出厂外，发生事故责任个人承担。
32、修竣车辆竣工检验严格依据《营运车辆综合性能要求和检验方法》（GB/T18565-20xx）要求进行。首先进行整车外观和底盘检查，检查合格后进行路试，对于路试中所发生的不正常现象，要认真复查。路试合格后重新进行底盘检查，确保各项技术性能合格后由总检开具出厂合格证。
33、待升举的车辆驶入后，应将举升机支撑架块调整移动对正该型车辆规定的可承力部位。支撑时应保持车辆的相对*衡后才能按上升按钮。
34、驾驶员必须按要求及时对车辆例行保养，做到不超保、不脱保。因保养不及时引起机械损坏或事故的，由驾驶员承担全部损失。
35、车辆维修涉及更换部件的，旧（坏）件未交回公司的不予报销。
36、办理车辆交接手续、工具、装备存放，交接车人需签字。
37、厂内的消防安全和生产安全的日常检查教育管理。
38、组织单位内部管理人员及质量检验人员的培训、考核工作。
39、车辆进厂、维修及竣工出厂，必须由专人负责质量检验，并认真填写检验单，一、二类维修企业对进行汽车整车修理、总成修理、二级维护的车辆必须建立汽车维修技术档案。档案内容包括:维修合同、检验单(进厂检验单、过程检验单、竣工出厂检验单)、合格证(副本)及结算清单。
40、汽车维修竣工出厂实行出厂合格证制度(小修和专项修理除外)，维修质量不合格的车辆不准出厂。车辆维修竣工出厂时必须按竣工技术条件进行检测、并向托修单位提供由出厂检验员签发的汽车维修竣工出厂合格证。
41、非维护电工不得启用备用电机，不得搬弄配电盘上的开关及电器设施。
42、车辆进厂送修时，客户应描述故障现象，提供技术档案和行驶证等有关资料。
43、业务接待人员和检验人员应认真听取客户陈述，了解车辆技术状况。
44、车辆进入待修区，等待维修。
45、必须按规定着劳动保护用品，不得穿拖鞋上班。
46、非工作需要不得动用任何车辆，汽车在厂内行驶车速不得超过8km/h，不准在厂内试刹车，严禁无证驾驶。
47、修理厂的相关部门(人员)应结合生产情况，适时开展技术学习和技术练兵活动，使员工不断涉取新知识、新技术，为生产经营服务。
48、材料及零配件进库前要验收，末经验收或验收不合格的不准进库，不准使用。
49、仓库每个月进行一次清仓盘点，消除差错，压缩库存。
50、维修车辆实行一车一档制，二级维护及以上作业的车辆档案内容包括维修合同、检验记录、维修人员和质量检验人员名单，竣工出厂合格证副页、结算凭证。
51、档案的借阅必须办理规定手续，借阅者对档案的完整、清洁负责，未经许可不得擅自转借、复印。
52、负责设备管理维修工作。
53、由于特殊状况，凡直接送修理班组使用的外购配件，由班组负责人和主车司机验收并开领料单，经办人应及时向材料保管员办理出入库手续。
54、易燃品、腐蚀性物质务必单独存放，妥善保管，经常检查。
55、领取配件时，需经检验员(机务员)开据领料单，由主车司机或修理工签字后，仓库保管员按领料单发放并相应作好帐目登记。
56、工具固定到班组统一使用，由班组长统一领取，每次维修任务完成要有专人清点、清洁、整理，不丢失、不损坏、不外借，配置的工具丢失，按工具价格的40%由班组承担。。
57、生产过程中不许穿拖鞋、不许酒后作业，严禁非驾驶人员动车。各工种应严格按照规定的距离、防护措施及作业规范进行操作，个性注意做好支垫和防滑措施，确保人身和设备安全。
58、各工位完成作业后，应立即打扫场地，清点工具，清理杂物，挪用的设备务必送回原位，违者一次罚款5元。
59、工作场地不许有烟头、果皮、纸屑，墙上不许有油污，不许乱涂乱画，不许乱倒污水、剩茶;修车废油及时倒入废油桶内，违者罚款5元。
60、所有员工上班时务必按指纹签到，不得迟到、早退和无故旷工。凡迟到、早退5分钟者，一次处罚5元;迟到、早退5-20分钟者，一次处罚10元;迟到30分钟者，扣20元。旷工一天，扣除2天工资。
61、所有人员务必听从指挥和调度，生产所需加班和突击任务务必全力以赴，不得无故缺席。违者，一次处50元罚款。
62、非工作需要不得动用任何车辆，汽车在厂内行驶车速不得超过8kmh，不准在厂内试刹车，严禁无证驾驶。
63、在车间、材料间等处所应配备充足的灭火器材，并加强维护，使之坚持良好技术状态，所有员工都会正确使用灭火器材。
64、维修车辆的废气排放应到达国家标准的规定要求，不得随意降低标准，不到达标准的不准出厂。
65、无正当理由在规定时间内未完成本职工作或完成工作未到达标准要求的;
66、经检验不合格的作业项目，需重新作业，不得进入下一道工序。
67、不断强化修理厂内部管理机制，制定实施有效措施、制度，充分调动全厂员工的工作进取性，全面完成各项经济技术指示。采取切实措施，提高企业管理水*，逐步推进企业提高和现代化的管理。
68、严格控制、合理配备各类人员，努力提高企业人员素质，组织好职工的技术培训，搞好职工生活福利和安全工作。
69、协调质量管理各项程序的贯彻执行。
70、客户进门，接待人员应主动迎客，使用礼貌用语，主动打招呼。接修车辆，需做认真的环车检查，提醒客户损坏的部件和贵重物品保存。
71、车辆不能按时完工的'，必须及时打电话通知客户，向客户解释清楚。
72、收费公正合理，公开维修价格，公开监督电话，自觉理解客户监督，把价格管理工作全面纳入行业管理轨道。
73、统一着装，坚持清洁。使用礼貌语言，不与用户争执。不得向用户索烟，不理解用户宴请，不理解消费，一经查实，作待岗处理
74、各部门负责人、生产班组长为所在部门安全第一职责人。
75、对移动电器、氧乙炔气、起吊设备、搁车凳使用之前，必须例行检查，切不可粗心大意，怀侥幸思想，否则一时疏忽，终身遗憾。
76、材料销售部门、财务部门，要做好防盗工作，闲杂人员不得进入财务室、仓库内。
77、无故旷班者，累计超过三天，示为自动离职，同时扣除岗位工资等与其有关费用。交公司处理。
78、保管人员没见到工单、车号而随意将材料发出，一经查出将处以三倍罚款。
79、对客户结算，若为人为因素造成差错的，将对负责人处以每次20元的罚款。
80、对客户所需的十分用件，需将客户的单位、车号、联络电话等记录在册，以备到料后通知客户，避免造成材料的积压。
81、厂设备管理岗，做好设备档案、资料、台帐的管理工作，负责检查每台设备的运转记录情景，填报处技术管理科要求的各式报表。
82、柜台内非工作人员不得随便入内，持续柜台内外整洁，各种台帐摆放整齐。
83、严格保养大修作业范围，没有按有关规定进行作业修理，一经发现，务必及时补修，并扣该项定额工时，欺骗检验和客户的一次罚款100美金。
84、严禁油手、污手试车，持续在修车内清洁，严禁在车内休息闲聊、听收录机，违者一次罚款20元
85、加强工业汽油的领用制度，使用易燃易爆物品时要环视周围状况，严禁明后靠近，必要时设置明显标志，安全使用。
86、有证人员不乱开车，私自动用客户车辆一次罚款100元，发生事故职责自负，无证人员严禁开车。
87、在修理过程中发生的追加项目，应首先申报，经厂部与车主联系取得同意后方可继续加工。在维修过程中如发生了质量事故，如损坏丢失了零配件等情况，班组应首先报告，厂部经调查落实后，根据责任大小予以处罚。
88、修配过程中应认真检查原件或更换件是否贴合技术要求，并严格按修理技术规范精心进行作业和检查调试。
89、进行空调系统作业时，应在通风良好处。排除氟时应缓慢，防止冷冻机油一齐冲出，同时不能与明火及炙热金属接触。
90、举升过程中严禁车下和车内有人。
91、当温度超过49℃时，两次回收工作应间隔10分钟。
92、严禁不同制冷剂混合。
93、操作时应严格按使用要求进行，应留意挂放车轮，防止中心轴变形，确保机器正常工作，延长使用寿命。
94、进行*衡时应选取与轮胎中心孔相配的定位中心椎。
95、进行*衡时，应检查和输入所测轮胎轮辋直径、轮辋宽度及测量头至轮胎内侧距离。
96、严禁在工作台上清砂和矫正弯曲工件，重大工件吊装时，应将摇臂离开工作台，以防碰坏摇臂。在摇臂下降时，要严防钻头与工作相碰。
97、在机动进给接近钻透时，应用手动进给，钻头在还未退出工件前不得停车。
98、钻削铸铁工件时，不许加使用冷却水。务必经常提起钻头排屑。
99、移动电焊机时应切断电源。
100、拉拨羊应检查链条，以确保链条完好无损。
——最全汽车修理厂管理制度 50句菁华
1、焊补油箱时，必须放净燃油，彻底清洗确认无残油，敞开油箱盖谨慎施焊。
2、工作时不得在工场打闹、追逐、大声喧哗。
3、认真做好每一天的例行检查和巡回检查，根据不一样设备的技术性能，制定不一样的日常例检，确保设备正常使用。
4、坚持仓库整洁，做好材料、配件的防锈、防腐、防失窃工作，做好仓库的消防工作。
5、库管员根据前台传来的备料单准备材料及零配件，修理工凭派工单领料，领料人签名，领用大总成件要经分管领导签字同意，领新料必须交旧料，严格执行领新交旧制度。
6、材料及零配件的领用应执行先进先出的规定，严格执行价格制度，不得随便加价。
7、各班组负责人要对本部门使用的档案资料的完整性、有效性负责，在现场不得存有或使用失效的文件、资料。
8、维修车辆实行一车一档制，二级维护及以上作业的车辆档案资料包括维修合同、检验记录、维修人员和质量检验人员名单，竣工出厂合格证副页、结算凭证。
9、锉削制动蹄片应防止有害粉尘扩散，危害人体健康，有条件的应装置防尘罩或去尘装置。
10、车辆需维修时应由驾驶员申报修理项目，车辆维修保养工作小组根据申报项目检验车辆，拟定修理项目，开具车辆定点维修单，驾驶员凭车辆维修单到指定的特约维修单位进行维修保养。维修所需更换的材料清单必须由驾驶员签字确认，更换大配件必须将旧配件带回交办公室(车队)审验。
11、业务接待是企业的窗口，要提高接待质量，对客户要主动热情，维修项目确定要准确，工期要准时，报价要合理，交接要细心，车辆进出厂要手续完善。业务接待是接待员的工作，不准员工同车主私下洽谈业务严禁以修车为名向客户索取额外报酬。
12、从事一类维修业务的应当至少有1名质量检验人员。质量检验人员应当熟悉各类摩托车维修检测作业规范，掌握摩托车维修故障诊断和质量检验的相关技术，熟悉摩托车维修服务收费标准及相关政策法规和技术规范。质量检验人员总数的60%应当经全国统一考试合格。
13、按照其经营业务分别配备相应的机修、电器、钣金、涂漆的维修技术人员。机修、电器、钣金、涂漆的维修技术人员应当熟悉所从事工种的维修技术和操作规范，并了解摩托车维修及相关政策法规。机修、电器、钣金、涂漆维修技术人员总数的30%应当经全国统一考试合格。
14、加班
15、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。
16、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。
17、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。
18、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。
19、因兼职影响本职工作或有损公司形象
20、负责对车间各班组的维修质量进行考核，认真填写“车辆维修质量月报表”，并定期进行质量抽查。抽查的`资料为：
21、秉公办事，坚持原则，对本企业汽车维修质量全面负责。
22、车辆不能按时完工的，必须及时打电话通知客户，向客户解释清楚。
23、回答客户提出的问题，必须实事求是，解释问题要按科学原理，不得想当然，随意搪塞，让客户理解，让客户满意。
24、严格保养大修作业范围，没有按有关规定进行作业修理，一经发现，必须及时补修，并扣该项定额工时，欺骗检验和客户的一次罚款100美金。
25、因维修质量造成车辆抛锚需急救，罚职责人100美金，若有重大交通事故隐患罚款300美金。
26、生产车间（场所）严禁吸烟，吸烟至休息室。
27、废油及时处理，严禁倒入下水道。废油桶（壶）每日及时清除，不得留滞生产车间（场所）。一次违规罚款20元。
28、统一着装，坚持清洁。使用礼貌语言，不与用户争执。不得向用户索烟，不理解用户宴请，不理解消费，一经查实，作待岗处理
29、安全礼貌小组每周检查一次，发现违规吸烟者处以50元次罚款，并责令当场纠正违规行为。
30、及时洗涤工作服，不及时洗工作服，工作服看上去较脏的，发现一次罚款5美金。
31、对移动电器、氧乙炔气、起吊设备、搁车凳使用之前，必须例行检查，切不可粗心大意，怀侥幸思想，否则一时疏忽，终身遗憾。
32、必须使用搁车凳搁车，搁车时，支撑部位准确可靠，在使用两柱举升器时，离地20cm时，检查是否稳定，确保安全可靠。
33、空压机在厂内不需要供应压缩空气时，必须停机，在工作中确保不缺冷却水，润滑油及时添加和更换，冬季及时排放冷却水。
34、厂设备管理岗，做好设备档案、资料、台帐的管理工作，负责检查每台设备的运转记录情景，填报处技术管理科要求的各式报表。
35、凡机关各单位的车辆进厂维修保养、购置零配件和车辆辅助用品，不管金额大小必须由本科(室、局、事业单位)负责人(驾驶员)向办公室提出具体项目清单；由办公室根据提出的项目及实际情景开具《车辆派修单》，办公室主任签字确认；分管领导签署维修保养等意见；报局长审批同意后，方可进厂维修保养、购置零配件和车辆辅助用品。
36、车辆预检时，根据驾驶员的反映及该技术档案和维修档案，通过检测或测试、检查，确定基本作业内容，并告知托修方。
37、操作工要遵守设备操作规程，合理使用设备，管好设备附件。
38、修竣车辆竣工检验严格依据《营运车辆综合性能要求和检验方法》（GB/T18565-20xx）要求进行。首先进行整车外观和底盘检查，检查合格后进行路试，对于路试中所发生的不正常现象，要认真复查。路试合格后重新进行底盘检查，确保各项技术性能合格后由总检开具出厂合格证。
39、汽车修理厂厂长是企业的'领导核心，在全厂的经营活动中处于“中心”地位，员工要听从班组长和主管的指挥各级都要服从厂长的领导。
40、负责本企业各种车辆保养及大、中、小修理。
41、负责制订汽车保养及维修计划。
42、凡进厂修理的车辆，须经修理厂登记，根据主车司机报修范围和修理项目，由检验员(机务员)检验后向班组下达生产通知。
43、返修的车辆，经负责人、质检员鉴定后，属修理职责的，由承修班组织进行返修，造成经济损失的，由承修人按职责划分赔偿，属配件质量问题的，按配件管理的有关规定处理。
44、凡因配件质量而造成的各种经济损失，概由当事人负责赔偿或更换。
45、易燃品、腐蚀性物质务必单独存放，妥善保管，经常检查。
46、按照有关规定和标准，务必建立车辆、设备、工具、维修等微机档案，为全面提高企业管理水*和经济效益做好基础工作。档案管理的基本任务：收集、整理、保管、统计本厂检修车辆的技术档案，车辆、设备一车(台)一档，工具和其他分类建档。
47、定期召开安全例会，对员工进行安全教育，提高防范意识和遵章守纪的自觉性。做好每日作业前的安全提示。
48、每月员工可休假2天，由厂长根据状况安排休息。病、事假应提前向厂长请假，经批准后方可休假。重大节、假日及春运、暑运期间不得休假。
49、采购员工作职责
50、修理工工作职责
——汽车修理厂各项管理制度 40句菁华
1、严格执行门卫管理制度，进出厂车辆和人员门卫有权检查，员工携带物品出厂，要登记报告，未经批准不准带进带出。
2、严禁无驾驶证移动车辆和试车，严禁私自将客户车开出厂外，发生事故职责个人承担。
3、对私自操作设备人员，要进行严肃的批评教育，由此发生的一切后果由私自操作者负责。
4、设备管理员应根据设备维护要求以及设备技术状况制定设备和测量装置的保养细则、保养周期和检定周期。
5、竣工检验合格的车辆实行规定的质量保证期制度。
6、统一着装，持续清洁。使用礼貌语言，不与用户争执。不得向用户索烟，不理解用户宴请，不理解消费，一经查实，作待岗处理
7、严禁油手、污手试车，持续在修车内清洁，严禁在车内休息闲聊、听收录机。
8、安全礼貌小组每周检查一次，发现违规吸烟者处以10元/次罚款，并责令当场纠正违规行为。
9、从事一类维修业务的应当至少有1名质量检验人员。质量检验人员应当熟悉各类摩托车维修检测作业规范，掌握摩托车维修故障诊断和质量检验的相关技术，熟悉摩托车维修服务收费标准及相关政策法规和技术规范。质量检验人员总数的60%应当经全国统一考试合格。
10、对移动电器、氧乙炔气、起吊设备、搁车凳使用之前，务必例行检查，切不可粗心大意，怀侥幸思想，否则一时疏忽，终身遗憾。
11、加强工业汽油的.领用制度，使用易燃易爆物品时要环视周围状况，严禁明后靠近，必要时设置明显标志，安全使用。
12、遇有重载车辆报修时，婉言谢绝或卸载后修理，切不可蛮干惹事。
13、有证人员不乱开车，私自动用客户车辆一次罚款100元，发生事故职责自负，无证人员严禁开车。
14、超越权限实施许可的；
15、对涉及不同部门的许可，不及时主动协调，相互推诿或拖延不办，或者本部门许可事项完成后不移交或拖延移交其他部门的；
16、其他违反内部管理制度贻误工作或损害公司利益的。
17、未按规定使用公章，导致后果发生的，出现1次罚款50元。造成公司经济损失的，由相关职责人承担经济赔偿职责。
18、对投诉人，举报人打击，报复，陷害的；
19、车辆维修、保养实行民主管理、民主监督，运输服务中心成立车辆维修保养工作小组，工作小组成员由运输服务中心员工民主选举产生，工作小组对车辆维修、保养工作实施全面管理、监督。
20、为保障维修质量，节俭资金，堵塞漏洞，车辆的维修保养须在指定的修理厂实施，定点修理厂应当是具备专业资质、修理质量好、价格合理、方便快捷、服务意识强、具有必须规模的正规修理厂。汽车维修定点企业的确认工作由后勤服务中心领导、运输服务中心主任、车辆维修保养工作小组成员共同确认。
21、车辆需维修时应由驾驶员申报修理项目，车辆维修保养工作小组根据申报项目检验车辆，拟定修理项目，开具车辆定点维修单，驾驶员凭车辆维修单到指定的特约维修单位进行维修保养。维修所需更换的材料清单必须由驾驶员签字确认，更换大配件必须将旧配件带回交办公室（车队）审验。
22、*时车辆日常自行保养，所需购买的机油及确需更换的常用小配件等应由车辆维修保养工作小组统一采购，凡个人自作主张随意购买的不予报销。
23、车辆送厂维修保养费用一律凭车辆维修单、驾驶员签字认可的修理结算单由维修保养工作小组确认后统一与修理厂结算。
24、进行空调系统作业时，应在通风良好处。排除氟时应缓慢，防止冷冻机油一起冲出，同时不能与明火及炙热金属接触。
25、氧气瓶、乙炔气瓶要放到离火源较远的地方，不得在太阳下暴晒，不得撞击，所有氧焊工具不得粘上油污、油漆，并定期检查焊枪、气瓶、表头、气管是否漏气。
26、00—13：30为午餐休息
27、请假出差批准权限：三天以内由直接上级审批，三天以上十天以内由隔级上级审批，十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批，子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。
28、考勤记录及检查
29、批准后，人事部门应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报。
30、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。
31、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。
32、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查，并进行员工信息资料置换。
33、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。
34、人事部门提前一个月通知员工本人，并向员工下发《离职通知书》。
35、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。
36、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
37、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
38、以公司名义供给担保或证明
39、因兼职影响本职工作或有损公司形象
40、修竣车辆竣工检验严格依据《营运车辆综合性能要求和检验方法》（GB/T18565—2001）要求进行。首先进行整车外观和底盘检查，检查合格后进行路试，对于路试中所发生的不正常现象，要认真复查。路试合格后重新进行底盘检查，确保各项技术性能合格后由总检开具出厂合格证。
——修理厂员工管理制度 50句菁华
1、在装有微机(电脑)控制系统的汽车上进行电工作业时，如无必要不要触动电子控制部分的各个接头，以防意外损坏电子元件。
2、氧气瓶、乙炔气瓶要放到离火源较远的地方，不得在太阳下暴晒，不得撞击，所有氧焊工具不得粘上油污、油漆，并定期检查焊枪、气瓶、表头、气管是否漏气。
3、进行氧焊点火前，先开乙炔气后开氧气，熄火时先关乙炔气阀，发生回火现象时应迅速卡紧胶管，先关乙炔气阀再关氧气阀。
4、使用前应清除举升机附近妨碍作业的器具及杂物，并检查操纵手柄、安全保险装置、钢丝绳等是否正常。
5、有人作业时严禁升降举升器。
6、新车走合保养必须到新车制造厂指定的特约维修站进行保养。
7、维修时更换部件须将旧（坏）件交回公司验审。
8、对于驾驶人维修保养车辆后的费用单据，鉴定小组要及时查阅，依据符合市场价原则进行评定，对于费用不清、费用不合理部分有权质疑。对于维修保养人（驾驶员）不能做出合理解释的费用，或者鉴定小组认定的不合理费用，均由维修保养人（驾驶员）自行承担。
9、下班时，必须切断所有电器设备的前一级电源开关。
10、修竣车辆竣工检验严格依据《营运车辆综合性能要求和检验方法》（GB/T18565-2001）要求进行。首先进行整车外观和底盘检查，检查合格后进行路试，对于路试中所发生的不正常现象，要认真复查。路试合格后重新进行底盘检查，确保各项技术性能合格后由总检开具出厂合格证。
11、不断强化修理厂内部管理机制，制定实施有效措施、制度，充分调动全厂员工的工作用心性，全面完成各项经济技术指示。采取切实措施，提高企业管理水*，逐步推进企业进步和现代化的管理。
12、每年至少对市场和顾客的需要，维修行业的有关法规、规章、标准等质量体系的现状和适应性进行一次正式评定。
13、根据行业有关汽车维修技术标准和工艺过程，处理好生产上出现的重大技术问题，负责对全厂员工进行技术业务指导。
14、负责对车间各班组的维修质量进行考核，认真填写“车辆维修质量月报表”，并定期进行质量抽查。抽查的资料为：
15、持续大厅清洁、卫生，给客户创造一个优美舒适的环境。
16、建立客户档案，做好对客户车辆及时保养的提醒工作，与客户持续密切的联系。
17、严格履行修车合同，保证修理质量、按时交车，对特殊原因需延期的车辆，应主动事先与客户联系，得到客户的理解；对属于自身职责的延期车辆，主动按违约规定资料向客户索赔道歉，必要时按合同规定承担经济职责，把维修经营活动纳入法制化轨道。
18、回答客户提出的问题，务必实事求是，解释问题要按科学原理，不得想当然，随意搪塞，让客户理解，让客户满意。
19、安全礼貌小组每周检查一次，发现违规吸烟者处以50元/次罚款，并责令当场纠正违规行为。
20、中午严禁喝酒，发现一次处以50元次罚款。
21、对移动电器、氧乙炔气、起吊设备、搁车凳使用之前，务必例行检查，切不可粗心大意，怀侥幸思想，否则一时疏忽，终身遗憾。
22、有证人员不乱开车，私自动用客户车辆一次罚款100元，开私车一次罚款100元，发生事故职责自负，无证人员严禁开车。
23、上班时，不得无故离岗，有事务必和有关领导请假，否则按早退处理。
24、厂设备管理岗，做好设备档案、资料、台帐的管理工作，负责检查每台设备的运转记录状况，填报处技术管理科要求的各式报表。
25、为保证生产正常进行，保障员工身体健康，家庭幸福，全体员工必须遵守本制度。
26、在车间、材料间等处所应配备充足的灭火器材，并加强维护，使之坚持良好技术状态，所有员工都会正确使用灭火器材。
27、员工的培训工作由主要领导负责，厂负责具体措施落实。
28、加强对旧料的管理工作，上交旧料贴好标签，出厂时交还车主。
29、档案存放要有序，查找方便，并应做好六防工作，即防盗、放火、防潮、防鼠、防尘、防晒，坚持档案存放处清洁卫生。
30、根据档案的资料、性质和时间等待征，对档案进行分类整理、存放、归档，并按资料和性质确定其保存期限，电子档案要及时备份。
31、维修车辆实行一车一档制，二级维护及以上作业的车辆档案资料包括维修合同、检验记录、维修人员和质量检验人员名单，竣工出厂合格证副页、结算凭证。
32、废旧料应分类放置在规定的收集地点，废机油倒入收集桶内，定期处理废旧料和废机油。
33、检修空调机时，致冷剂不得随意排放到大气中，应使用冷媒回收装置回收利用。
34、应聘人员及家属务必先认真阅读本管理规定和聘用合同，写出书面申请，证明自己的态度和愿望，提出受聘后的决心与打算，保证严格遵守本规定，经考试合格，试用三个月后与公司签订三年用工合同。公司为受聘的修理工办理养老及医疗保险。
35、负责完成企业下达的年度维修计划和各项工作指标。
36、负责各种车辆零部件的采购、保管和发放使用。
37、开展操作规程、保养维修、业务技能、安全等方面的培训和教育。
38、根据公司车辆状况和修理维护的需要，机修厂设负责人一名、检验员(机务员)一名、安全员一名、采购员一名、保管员一名、班组长若干名、修理工若干名。
39、易燃品、腐蚀性物质务必单独存放，妥善保管，经常检查。
40、仓库积压和废旧物质的处理务必报经修理厂负责人同意，由管理人员共同经办，收入及时交财务科上帐。违者一律按库存物质原价加倍处罚。
41、工作场地不许有烟头、果皮、纸屑，墙上不许有油污，不许乱涂乱画，不许乱倒污水、剩茶;修车废油及时倒入废油桶内，违者罚款5元。
42、所有人员务必听从指挥和调度，生产所需加班和突击任务务必全力以赴，不得无故缺席。违者，一次处50元罚款。
43、员工不得以任何理由在厂区内吵架闹事，违者扣发双方当天工资。
44、质检员(机务员)岗位职责
45、钣金工作职责
46、合同期内修理工要求辞职的，需提前二个月向公司提出书面申请，公司按有关规定办理。
47、受理业务：询问客户来意与要求；技术诊断；报价，决定是否进厂，或预约维修或诊断报价；送客户离厂。
48、将竣工车从车间接出：检查车辆外观技术状况及有关随车物品。
49、客户档案的管理
50、跟踪服务
——商场管理制度 50句菁华
1、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。
2、不得在专柜内堆放垃圾、杂物，发现专柜前过道有垃圾、杂物，员工应及时主动清理。
3、厂家（厂家人员）不得便装参与销售、私收款、私自打折，严禁进入商场调货。
4、不准随意讲价、打折扣、私收货款、挪用货款等；不准以工作之便优亲厚友。
5、员工上岗，必须穿着统一服装，佩戴胸牌，须着公司规定工装或审批合格店服上岗，专柜员工着统一工装上岗，无破损、脏污、私自更换工装现象，穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆，不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破
6、专柜确需穿着形象装，应提出申请，经审批后方可执行，否则，必须穿着商场统一服装。
7、各商场商店明确一名经理负责被招商公司日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商公司执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。
8、厂方信息员（含商场先派售货员）如违反商场有关规定，分别由各职能部室向厂家提出批评、罚款，责令当事人下岗培训，或调换人员，厂家必须按各职能部室要求逐项落实，拒绝接受批评和罚款的给予终止协议处理。
9、各商场商店明确一名经理负责被招商企业日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商企业执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。
10、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
11、对符合招商标准的私营企业，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工企业，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
12、被招商企业如需使用计量器具(尺、秤、验光仪)的，须事先向市场经营部审报，经(计量)技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
13、被招商企业在商场商店周转仓库储存商品的，必须按财务部门制定的有关费用标准缴纳仓储保管费用。
14、商场各职能部室要根据各自分工，认真检查、严格管理。如因管理不善或放弃对厂家监督管理，出现问题后不认真解决，造成一定影响的要追究有关部门、商店商场领导责任。
15、核对用品领用传票与用品台账；
16、监督收货及退货程序；
17、遵守公司的仪容仪表及制服标准；
18、确保店铺正常有序的日常运作；
19、监督销售程序，确保店铺提供顾客期望的优质服务，处理顾客投诉，与顾客建立良好的服务关系；
20、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。
21、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。
22、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
23、用电安全管理:
24、衣着整齐、讲究卫生
25、思想集中、接待热情
26、不准无故迟到、旷工。
27、化妆品类需标明生产日期及失效日期。
28、有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式上报。
29、收银员应小心保护自己的密码，离开收银台应关闭或进入屏蔽保护状态，并用钥匙将钱箱锁住，包括销售小票或名章。
30、凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应作如下处理：
31、各工作场所要保持空气流通。
32、.不准将杂物垃圾扫入它人卫生区
33、运营概念
34、公司总经理进行最终审批。
35、《品牌进场审批表》通过后，由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份，《补充条款》一式两份。
36、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份，由楼层经理转厂商。
37、熟悉商场运作和工作程序，掌握各部门人员当班情况，并做好查岗工作。
38、21：50、广播系统报时；
39、22：00、(节假日22：30)收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。
40、运营部每周召开一次营运例会；
41、会议由运营部负责召集，运营经理主持；
42、参会人员必须准时参加会议，不得无故迟到、早退，有特殊情况不能到会者，必须于会前向会议主持人请假；
43、会议内容由运营部成员负责记录，并整理汇成纪要上传公司本部；
44、财务室负责出具结算单及商户的各项费用结算工作。
45、及时扑灭火灾，减少损失的。
46、按规定时间上班打卡，立即进入工作岗位；
47、打扫各专柜地面，货架，商品卫生；
48、运营部和物业部要查看火情，配合消防队实施现场灭火、疏散、抢救和警戒工作，救火过程中坚持先救人后救火，先隔离火源后灭火的救火原则。
49、所有员工指纹打卡，不得无故旷工、迟到、早退；
50、安排演讲或模拟演练，要事先沟通；
——汽车管理制度 50句菁华
1、公司区内机动车的行驶速度:小客车、小货车摩托车和拖拉机为10km/h，各种车辆出公司门、倒车及出入厂区、厂房时不超过5km/h，车间内行驶速度为3km/h，有其它规定的，按规定行驶。
2、厂区内交通事故的处理，本着“四不放过”和“以责论处”的原则，发生事故后除按公司考核办法、考核外，还要对责任者视事故性质、情节轻重、损失程度，给予批准教育、行政处分或处以罚款。
3、手湿时不得搬动电力开关或插座。电源线路、保险丝应按规定安装，不得用铜线、铁线代替。
4、下班时，必须切断所有电器设备的前一级电源开关。
5、所有用电设备必须有良好的接地保护装置,一切电气配件必须符合国家规定的用电标准。
6、财会人员都要认真执行岗位责任制，各司其职，互相配合，如实反映和严格监督各项经济活动。记帐、算帐、报帐必须做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，近期报帐。
7、财务部要加强对资产，资金，现金及费用开支的管理，防止损失，杜绝浪费，良好运用，提高效益。
8、学习贯彻*生产方针政策、法律法规、标准规范，组织落实城投总公司和环境实业公司安全管理各项目标，并通过各职能部门组织落实和实施。
9、落实安委会会议精神，执行汽运处安全生产管理制度，推进安全生产管理工作规范化、标准化。
10、负责各类事故汇总、统计上报工作，建立健全事故台帐；负责人身伤亡事故的调查处理；参加其他各类事故的调查、处理；协助*主管部门做好工伤认定、事故调查处理工作。
11、负责处理交通事故、伤亡事故和事故苗子，并组织讨论分析，做到“四不放过”，对影响安全的倾向和行为进行帮助及教育。
12、确保劳动防护用品、防暑降温等费用开支。
13、严格执行*生产法律法规，把握好安全生产方针、政策。在部署生产工作的同时，必须同时布置、同时落实、同时检查安全工作。定期组织参加安全生产大检查，开展隐患排查治理，及时消除生产安全事故隐患。抓好生产装置、设施维修改造和基本建设项目安全、消防、环保、职业健康“三同时”工作。
14、负责健全安全生产管理机构，按要求配备专职安全技术管理人员。定期听取安全工作汇报，决定安全生产工作的重要奖惩。
15、协助行政主要负责人搞好安全生产方针、政策、法律、法规、制度等的宣传教育，提高干部员工的安全意识，营造企业安全文化。
16、总结推广安全生产先进经验，在评选先进党支部和优秀党员时，应把安全工作业绩作为重要内容之一。
17、配合党委*对负有领导责任的事故责任人的处理。
18、负责制订、修订和审批设备安全管理规章制度、设备安全技术规程，组织实施并检查执行情况。
19、负责组织制订、修订和审批生产业务经营条线的安全生产规章制度、规定、安全技术规程等，组织实施、检查执行情况。
20、上述岗位可实行兼职。
21、凡进厂修理的车辆，须经修理厂登记，根据主车司机报修范围和修理项目，由检验员(机务员)检验后向班组下达生产通知。
22、厂长为安全生产的第一职责人，各岗管理人员是分管范围内的第一职责人。安全员负责安全生产规章落实和日常工作的安全监督工作，有权制止一切不安全生产的行为。
23、员工要加强政治业务学习，不断提高思想素质和技术水*，增强“优质、高效、规范、安全”的企业精神，以适应工作需要，凡因技术不求上进、工作松松垮垮、质量低下、违规操作、影响企业信誉等状况都将受到经济处罚或予以辞退等处理。
24、合同期内，修理人员累计旷工达15天以上的，公司有权解除劳动合同。
25、为客户提供全程服务，接待员要为客户联系各部门、人员办理业务手续。
26、保证兑现对客户的承诺，为客户排忧解难。
27、财务工作应当建立内部稽核制度，并做好内部审计。
28、厂内固定资产、福利及其他工作用品超过1000元以上的必须采取转帐或电汇方式，不得使用现金。
29、不断强化修理厂内部管理机制，制定实施有效措施、制度，充分调动全厂员工的工作用心性，全面完成各项经济技术指示。采取切实措施，提高企业管理水*，逐步推进企业进步和现代化的管理。
30、协调质量管理各项程序的贯彻执行。
31、根据行业有关汽车维修技术标准和工艺过程，处理好生产上出现的重大技术问题，负责对全厂员工进行技术业务指导。
32、工作时间严禁闲谈聊天、干私活。
33、修好的车辆务必比进来时干净。
34、树立良好的职业道德,严格遵守交通规则,严禁酒后开车。
35、工作时不得在工场打闹、追逐、大声喧哗。
36、不准损毁、涂改、伪造、出卖档案，档案资料如有损坏应及时修补。
37、根据档案的资料、性质和时间等待征，对档案进行分类整理、存放、归档，并按资料和性质确定其保存期限，电子档案要及时备份。
38、及时收集、整理*及行业的政策、法规。
39、做好办公用品、电脑设备设施的计划采购登记维护管理，做好后勤服务工作。
40、贯彻执行《劳动法》，负责职工《劳动合同》签订与呈报工作。
41、负责做好公司职工调配，与上级人事、劳动部门协调搞好职工档案管理。
42、维护公司与职工和谐的劳动关系，向职工宣传并落实公司的各项管理制度，参与调解劳动纠纷。
43、及时办理上级主管部门及公司交办的其它事宜。
44、试车检查转向、制动、发动机、传动系统等状况是否存在异常现象。{汽车租赁公司规章制度}.
45、3.4各班组的组长,应当履行下列消防安全职责:
46、检查全车外部的灯光情况，特别是后部刹车灯，如有灯泡不亮，应及时更换。
47、一格
48、从接待部领取所发车辆的钥匙、证件、租车合同、验车单等手续。
49、带驾租车业务结束后，根据营业派车单和实际还车时间，结算租金，并做好详细的登记;填写当日报表、派车单驾驶员联作为凭证，随日报表一起交财务部门。
50、车辆通过验收回到公司后，车管员将〈维修申请单〉、〈结算单〉交公司领导审核。审核通过后，结算单一式两份，原件交财务部门审核，附件和〈维修申请单〉一并存入该车的维修档案。
——餐饮管理制度 50句菁华
1、不用手摸头发，揉眼睛。
2、不丢弃余渣于暗处，水沟及门缝。
3、凡已腐蚀的食物，不留置或丢在地上。
4、感冒、生病时立即请医师医治。
5、研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务;
6、妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸;
7、中餐厅服务员岗位职责：
8、服从领班领导，做好餐前准备工作;
9、上什岗位职责：
10、水台岗位职责：
11、收回餐具：
12、开餐准备：
13、将甜食订单马上分送至厨房、传菜部及收款员;
14、如客人餐桌上有菜汁，应铺上一块干净口布，如果是圆桌，应清洁玻璃转盘;
15、必要时向客人提出合理化建议，考虑菜量的大小、食品的搭配情况，注意味别的反搭配。
16、在酒水单上写清服务员的姓名、台号、日期，字迹要清楚;
17、讨论餐饮人事安排及人员调整。
18、例会内容：
19、会议出席人员：各部门负责人，如负责人因事不能出席，应指定副职参加。
20、会议主持人对晨会上各部门提出的问题或需要协调解决的工作应作出明确决断，并明确分工落实。
21、班前会由厨师长、主管主持。
22、顾客遗留物品或钱财，应及时上交保安部，并设法寻找失主。
23、服务员在工作中，应时常警觉周围的环境，注意防火、防盗。
24、厨房食品卫生
25、地面：营业后须及时处理地面，地毯须吸尘，地板须擦光亮，无污迹，要注意不留死角。
26、酒水处管理员或领班每日必须检查酒水品种是否齐全，若仓库无货及时申购。
27、餐饮部质量管理，按垂直领导体制，严格实施逐级向上负责，逐级向下考核的质量管理责任制，餐饮总监向总经理负责。
28、各营业点应设立宾客意见征求表，及时处理宾客投诉，并做好统计反馈工作，各管区管理员和宴会推销员应经常征求订餐宾客和接待单位意见，后台部门应征求前台部门意见，了解宾客反映。
29、客史档案应着重记录中外国家高层领导、各委办领导、中外企业领导和社会各界知名人士、美食家的食俗、口味特点和对菜点质量、服务质量的意见。
30、应设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工间、切配烹饪间、售卖间等场所。
31、仓库：①应配备足够数量的货架(柜)、储缸(桶)，做到食物与非食物分类存放，离地、离墙并加盖存放;②防蝇、防鼠等四防设施完善，有机械通风设施。
32、每年必须组织从业人员(含临时工作人员)进行健康检查，取得有效的健康合格证明后方可上岗工作。
33、下列凭证为不合法记账凭证：
34、内部交易科目应于合并后填写，如有差异应查明原因并及时调整。
35、确认BQ区两个毛巾机的盒子里水是否足够并且加满，确保在午市期间无需再加水，可以减少午市用餐期间的一些麻烦。
36、所有员工每半年进行一次集中消防安全培训并进行考试，培训时间为每年的三月份和十一月份，培训的内容主要包括消防法律法规、酒店消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程；本酒店、本岗位的火灾危险性和防火措施；酒店配备消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；组织、引导顾客疏散的知识和技能。
37、防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员应当在巡查记录上签名。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。
38、每日营业结束，各柜组人员负责打扫卫生，清除可能遗留的火种。
39、保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
40、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。
41、检查餐厅的设施设备是否正常，检查卫生情况是否达到标准，检查物品是否齐备，检查摆台是否符合标准并记录。
42、迎接客人的到来，关注VIP，引领入座，亲自提供特殊服务，关注客人的宴请活动，与客人建立良好的关系，销售餐厅菜品。
43、做好开餐前毛巾、托盘等物品的准备工作。
44、协助服务员做好撤台、餐台清洁、餐具整理等工作。
45、掌握厨房设备、设施、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
46、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。
47、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故。
48、积极完成上级领导交办的其他工作任务。
49、餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购。
50、餐厅开饭时间为中午12:00-12:30,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。
