1、协助项目经理及技术负责人对本工程的现场管理,对施工现场出现的一些施工问题负主要责任;
2、凡在宿舍区范围内发生违反上述规定或出现案情时,住宿人员有职责予以制止、举报、带给线索,协助调查、处理、破案。
3、持续宿舍安静,不得大声喧哗,同事之间不得找任何借口争吵、打架。
4、不得在宿舍聚众赌博、酗酒闹事。不得将外来人带到宿舍内住宿。
5、受雇民工在上岗前务必由雇请单位对民工进行一次上岗前的法制、安全保卫教育,未经教育者一律不准上岗,严禁在宿舍内聚众赌博,打架斗殴和其他违法乱纪活动;
6、民工务必在群众饭堂就餐,生活垃圾、剩饭、剩菜,务必扔到指定地点。不准民工私自在民工宿舍内开小灶,民工宿舍内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电热器具和煤气炉具;
7、民工要听从雇请单位管理人员的指挥,统一集中住宿,不准私自带亲友到宿舍内住宿,如有特殊需要,须经领导或管理人员批准办理手续方能住宿;
8、民工宿舍通道必须要畅通,不能堆放杂物或其他物品;
9、监督值班人员维护环境清洁及关闭门窗。
10、室内不得使用或存放危险及违禁物品;
11、烟灰、烟蒂不得丢地上,室内不得存放易然物品;
12、洗完衣物在指定住置晾晒;
13、使用电视、收音机不得妨碍他人休息;
14、宿舍不得留宿亲友,外人拜访登记姓名、与员工的关系及进出时间;
15、夜间最迟应于23时前返回宿舍,否则应向管理人员报告;
16、废物、垃圾等应集中倾倒在指定场所;
17、节约用水,节约用电,人去灯灭;
18、不得在床上抽烟;
19、不服从管理员监督、指挥;
20、在宿舍赌博、打麻将、斗殴、酗酣;
21、读通施工图,参加施工图自审和会审,学习掌握和贯彻工程施工中的各项规章、规范和标准,并严格按照施工图相关规范和施工组织设计的计划要求组织施工。
22、自工程开工之日起至竣工之日止,坚持每天举行一次碰头例会。
23、施工中发现的问题必须提交例会讨论,重要事项报公司总经理。例会中做出的决定必须坚决执行。
24、仓库内材料、外购件应分类存入,堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道,便于搬运。
25、仓库存放的材料、外购件必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。
26、工具设备借用,建立借用物品帐。严格履行借用手续,并及时催收入库。实行谁领用谁保管谁赔偿的原则。
27、工作场地必须保持整洁,轮流打扫卫生,生活垃圾、生产废物及时清除。
28、施工班组离场时,携带的工具、设备出场,必须有项目经理部的批条方可。
29、漆类等易燃品存放在危险品仓库。油漆工施工时要避开火源、热源。
30、施工现场所有使用明火的地方,必须保证有专人值守,做到人走火灭。
31、临时工棚等设施支搭符合防盗防火要求。定期进行防盗防火教育,经常进行检查及时消除隐患。
32、所有工人住房一律服从项目部的统一安排,不得私自调房,强行抢占。各宿舍必须住满人后再行安排宿舍,各劳务必须向项目部提供各个宿舍入住工人花名册,未提供花名册或花名册不属实的宿舍一律不给予送电,项目部如发现有违反规定的,将给予处罚。
33、工人直系亲属需要在工地临时居住的,必须事先向安全负责人请示同意并持身份证向项目部保安部登记后,方可留宿,不得自行安排自己的亲友、熟人在工地留宿。
34、工人必须强化治安防范意识,确保财物安全,现金、票证和重要物品要妥善保管。
35、养成良好的卫生习惯。禁止随地大小便,室内垃圾每天要及时清扫,床上被褥、衣物及日常生活用具每天要清理整齐。
36、宿舍门、窗等设备如有故意损坏各班组负责及时维修,项目部还将给予相应处罚。
37、各个班组应加强职工安全文明、防火、防盗方面的教育。
38、闲暇时工人若外出必须于各班组负责人处请假,并写明回归时间,若未按规定时间回归者将予以处罚,夜间外出者十一点之前必须回归,且严禁在外酗酒闹事,一经发现将予以辞退。
39、进入施工现场,必须正确佩戴安全帽、穿戴个人防护用品。在没有防护设施的陡坡、悬崖、临边作业时必须系好安全带,并经常检查安全帽、安全带、安全用具,不符合安全要求的严禁使用,并及时更换。
40、发生工伤及其他安全事故时,及时抢救和向上级报告,并协助做好事故调查分析。
——工地施工人员管理制度 40句菁华
1、工程管理人员要有集体精神,不可独自为政,不准有小山头。
2、工程管理人员要分工负责,管理人员之间遇到矛盾时,要寻求正确的解决途径。不准相互谩骂、诋毁、争吵。
3、工程管理人员对自己拿不准确的问题不能随口作答,必须先请示上级,得到准确答案后才给予答复,否者造成的一切后果自负。
4、工程管理人员要恪尽职守,起表率带头作用,在上班时,严禁在工程场所内部嘻打哈笑、勾肩搭背。
5、严禁在上班时间吃东西。
6、工程管理人员要做到早到晚走,关心下级,爱护下级,尊重下级。
7、工程管理人员要善于听取下级意见,集思广益,善于批评和自我批评。
8、工程管理人员必须善于引导下级和员工,充分发挥下级的积极性和创造性。
9、工程管理人员上传下达要及时准确,不可拖泥带水。
10、工程管理人员要善于总结经验教训,善于总结成败得失。
11、遵纪守法,争做奉献求实、爱岗敬业文明先进员工。
12、严禁打架斗殴、赌博,若有违犯者,不论情由,均处以1000元罚款,其医药费自理后公司再做处理。对屡教不改、情节严重者,送交司法部门处理。
13、工地用电要注意安全,所有用电线路、电器、接电、照明用电均应由工地电工专人负责接线,他人不得私自乱动乱接。否则引起的一切不安全事故、机械损坏事故及伤亡事故,均由当事人自行负责及赔偿。机械设备的`操作应持(上岗证)的专业人员操作,操作必须按照《机械操作规程》操作,他人不得随意乱开乱动,否则一切后果自负。安全驾驶、文明操作。
14、监理单位要对每个施工标段专业配备齐全。
15、项目组人员外出执行任务需要向项目经理请示,施工队长外出执行任务需要向分管项目经理请示填获准后方可外出。
16、病假需出示病假证明书。
17、无故旷工三次或连续三天者除名处理。
18、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。
19、项目组人员借阅档案资料需办理借阅手续。填写工程资料借阅表,并及时归还。
20、材料、外购件入库必须经项目经理验收签字,不合格材料决不入库,采购员必须及时办理退货手续。
21、保管员对任何材料、外购件必须清点后方可入库,登记进帐。填写材料、外购件入库单。有条件应录入电子文档备查。
22、油漆、稀释剂等易燃易爆有毒物品存入危险品仓库。并配备足够的消防器材,不得使用明火。
23、仓库存放的材料、外购件必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。
24、工具设备借用,建立借用物品帐。严格履行借用手续,并及时催收入库。实行谁领用谁保管谁赔偿的原则。
25、施工作业时不准抽烟。
26、材料、外购件等物品分类码放整齐。不沿途遗洒并及时清扫维护。
27、施工中产生的垃圾必须及时整理成堆,及时清运。做到工完料清。
28、现场施工人员的着装必须保持统一、规范、整洁。
29、按规定设置足够的通行道路和安全梯。
30、装卸堆放料具、设备及施工车辆与坑槽保持安全距离。
31、小型及电动工具由专职人员操作和使用。注意用电安全。
32、施工人员必须遵守安全施工规章制度。有权拒绝违反“安全施工管理制度”的操作方法。
33、施工单位人员要统一到学校保卫部门或总务处办理《临时出入证》,服从门卫管理,携带物资出门,施工单位应签发出门证,否则,门卫有权暂扣查询。
34、在各物业小区内的施工单位(包括短期、临时装修队),均应设一名专职或兼职安全员,负责检查日常施工并对施工人员进行安全教育,自觉遵守本公司的各项规章制度。
35、施工人员出入小区或在施工区内必须随身携带有效证件及出入证,违者发现一次支付违约金10元,经常未带者从重处理或清除出场。
36、施工人员工作中不准饮酒,发现醉酒状态中有威胁他人安全的本物业公司有权将其约束到酒醒以后,并赔偿150元;施工人员须文明施工,不得赤背、着短裤、穿拖鞋在小区公共区域行走。
37、对于施工的楼层部位,存在不安全隐患和不卫生状况,经小区保安部人员书面通知后,不按期整改,根据谁主管谁负责的原则,责令该施工单位(施工队)主管领导或负责人赔偿200元。
38、施工单位使用人员,必须严格审查身份证件,并由施工单位负责逐个造册(附身份证复印件)报学校总务处备案。
39、施工单位人员要统一到学校总务处办理《临时出入证》,服从门卫管理,携带物资出门,施工单位应签发出门证,否则,门卫有权暂扣查询。
40、施工人员必须凭施工单位发给的出入证进出大门,出入证不准转借他人,遗失必须补办。
——工人管理制度 40句菁华
1、工程现场全体工作人员必须每天准时出勤。因工程进度需要加班时,所有工作人员必须服从。
2、无故旷工三次或连续三天者除名处理。
3、各施工队、班组间需协调的问题提交每日例会解决。例会中及时传达有关上级指示精神、作业要求、安全状况及最新工程动态。
4、档案管理由项目组专人负责。
5、工程中签证单、工程任务书、设计变更单、施工图纸、工程检查资料、采购资料、合同等的整理归档。
6、各类档案资料分类保管,做好备份,不得遗失。同时建立相关电子文档,便于查阅。
7、仓库内材料、外购件应分类存入,堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道,便于搬运。
8、大宗材料、外购件不能入库的,要点清数量,做好遮盖工作,防止雨淋日晒,避免造成损失。
9、现场施工人员的着装必须保持统一、规范、整洁。
10、团结同志,关心他人,坚决杜绝酒后上岗、酗酒闹事、打架斗殴、拉帮结伙、恶语伤人等情况。
11、使用砂轮机时,先检查砂轮有无裂纹是否有危险。切割材料时用力均匀,被切割件要夹牢。
12、施工现场地挂贴安全施工标牌。
13、工程管理人员遇到矛盾或者意见不一致,必须寻求上级解决。
14、工程管理人员对自己拿不准确的问题不能随口作答,必须先请示上级,得到准确答案后才给予答复,否者造成的一切后果自负。
15、工程管理人员在处理问题的过程中,不得有侮辱人格的语言,不得有拍桌子、吼叫或者其他不良的言行。
16、工程管理人员要做到早到晚走,关心下级,爱护下级,尊重下级。
17、工程管理人员必须善于引导下级和员工,充分发挥下级的积极性和创造性。
18、工程管理人员敢于承担错误和责任。
19、工程管理人员必须熟悉和掌握下级人员的特征和特长,合理分配任务,才能充分发挥下级的作用和能力。
20、工地的所有员工必须遵守本公司制定的一切规章制度,听从公司管理人员的指挥和安排,服从建设单位、施工单位、监理公司、工程质量监督部门及相关部门的指导、检查。
21、遵纪守法,争做奉献求实、爱岗敬业文明先进员工。
22、文明用语、讲文明、讲礼貌、团结进取、求实创新。
23、工地用电要注意安全,所有用电线路、电器、接电、照明用电均应由工地电工专人负责接线,他人不得私自乱动乱接。否则引起的一切不安全事故、机械损坏事故及伤亡事故,均由当事人自行负责及赔偿。机械设备的操作应持(上岗证)的专业人员操作,操作必须按照《机械操作规程》操作,他人不得随意乱开乱动,否则一切后果自负。安全驾驶、文明操作。
24、工地所有员工、各施工班组应保管、保养好其所用的一切财物(机具、工具、用具、设备、车辆、钢化、生活用品、办公用品等),如有损坏、丢失等应照价赔偿,设备为我创效益、我为设备搞整洁。
25、对工程主体以及其它重要部位必须旁站监理,如发现监理人员不在现场,每次给以本工程监理责任人10元——50元罚款,情节严重
26、学校要和施工队签定治安和安全生产合同书,明确施工队具体的安全治安治理保障措施,明确学校监督协调安全管理的责任。双方必须遵守安全法律及规章制度。
27、施工人员须在学校内部居住三个月以上者,保卫干部必须协助他们办理“临时居住证”。
28、施工单位要给施工队伍安排固定的居住场所,并要求他们做好防火、防盗、安全用电、用火,确保做好住所的安全和卫生工作。
29、施工人员必须凭施工单位发给的出入证进出大门,出入证不准转借他人,遗失必须补办。
30、清理保洁范围内的垃圾桶(池),并把垃圾运到指定的处理场,且要做到日常化管理;
31、监管和清理建筑垃圾;
32、清洁工有下列行为的,予以经济处罚,从绩效工资中扣除:
33、清洁工有下列行为之一的,予以清退:
34、施工单位使用人员,必须严格审查身份证件,并由施工单位负责逐个造册(附身份证复印件)报学校保卫部门或总务处备案。
35、施工单位内部必须建立严格的安全生产管理制度,加强对建设物资的看管,有专门的值班巡逻人员,防止发生失窃事件。
36、普扫时间安排:夏秋季(4月-10月)每天必须在早上7:00前清扫完毕,冬春季(11月-次年3月)每天必须在7:30分前清扫完毕,普扫时2名环卫工人必须同时参加。
37、作业时间必须穿戴环卫标志服,保持个人卫生,自觉维护环卫工人新形象,自觉遵守环保规章制度。
38、严格遵守作业时间,按时上下岗,严禁醉酒上岗,严禁脱岗、坐岗,严禁私自换岗。
39、在规定普扫时间内未普扫完毕的,1次处罚10元。
40、保洁工人工作时间醉酒的,发现1次处罚50元;垃圾清运驾驶员工作时间醉酒驾驶的,发现1次即解除劳动合同。
——施工工人管理制度 40句菁华
1、诚实守信,务实高效,遵守公司的各项管理规定及制度,确保工作质量和工作效率。
2、工程管理人员要有集体精神,不可独自为政,不准有小山头。
3、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理,做到先服从后申述。
4、工程管理人员要恪尽职守,起表率带头作用,在上班时,严禁在工程场所内部嘻打哈笑、勾肩搭背。
5、严禁在上班时间吃东西。
6、工程管理人员对出现的问题要积极采取解决措施,分析问题根源,寻求新的方法和防范措施,防止同一问题多次出现,
7、工程管理人员要奖罚分明,不可唯亲是用,要一视同仁。
8、工地用电要注意安全,所有用电线路、电器、接电、照明用电均应由工地电工专人负责接线,他人不得私自乱动乱接。否则引起的一切不安全事故、机械损坏事故及伤亡事故,均由当事人自行负责及赔偿。机械设备的操作应持(上岗证)的专业人员操作,操作必须按照《机械操作规程》操作,他人不得随意乱开乱动,否则一切后果自负。安全驾驶、文明操作。
9、工地所有员工必须树立安全第一的思想,严格按照各项安全施工要求执行并操作,确保安全施工。坚持预防为主,防消结合的原则,杜绝火种、火源进入施工现场。
10、进入施工现场的所的人员必须佩戴安全帽,严禁穿拖鞋及高跟鞋。严禁从高空抛扔东西,高空作业必须系好安全带,严格遵守《建筑施工安全操作规程》,若有违章操作,所发生的一切不安全事故及伤亡事故,公司概不负责,其医疗费、护理费及误工费等,均由本人自理。若在工地以外发生的一切不安全事故,其后果由本人负责自理,公司
11、工地所有员工应妥善保管好自己所携带的行李、物品。严禁在本工地、建设单位、相邻单位及他人处盗窃财物或伙同外界人员盗窃本工地财物,若有发现,不问情由均处以1000元以上罚款或处以原价值二十倍以上罚款,情节严重者送交司法部门处理。遵纪守法、做文明使者。
12、监理单位要对每个施工标段专业配备齐全。
13、项目组人员外出执行任务需要向项目经理请示,施工队长外出执行任务需要向分管项目经理请示填获准后方可外出。
14、病假需出示病假证明书。
15、无故旷工三次或连续三天者除名处理。
16、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。
17、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。
18、保管员对任何材料、外购件必须清点后方可入库,登记进帐。填写材料、外购件入库单。有条件应录入电子文档备查。
19、材料、外购件帐册必须有日期、入库数、出库数、领用人、存放地点等栏目。
20、施工中产生的垃圾必须及时整理成堆,及时清运。做到工完料清。
21、工作场地必须保持整洁,轮流打扫卫生,生活垃圾、生产废物及时清除。
22、新工人入场必须接受“安全生产三级教育”。
23、进入施工现场人员配戴好安全帽。必须正确使用个人劳保用品,如安全带等。
24、现场施工人员必须正确使用相关机具设备。上岗前必须检查好一切安全设施是否安全可靠。
25、高空作业时,要系好安全带。严禁在高空中没有扶手的攀沿物上随意走动。
26、按规定设置足够的通行道路和安全梯。
27、大中型施工机械指派专职人员指挥。
28、施工人员必须遵守安全施工规章制度。有权拒绝违反“安全施工管理制度”的操作方法。
29、施工现场地挂贴安全施工标牌。
30、严禁用花线、铜芯线乱拉乱接,违者将被严厉处罚。
31、所有插头及插座应保持完好。电气开关不能一只多用。
32、所有施工机械和电气设备不得带病运转和超负荷使用。
33、施工项目经理应对露天的原材料、成品、半成品进行安全检查,必要时
34、保卫人员现场巡视时,密切注意原材料、成品半成品、机具设备等。发现异常情况及时汇报。
35、施工现场所有使用明火的地方,必须保证有专人值守,做到人走火灭。
36、保持消防道路通畅,一旦发生火警应立刻组织人员扑灭,必要时向消防部门报告。
37、施工单位使用人员,必须严格审查身份证件,并由施工单位负责逐个造册(附身份证复印件)报学校保卫部门或总务处备案。
38、施工场地要有护栏物隔离,并有明显的非施工人员不得入内的标志,预防发生意外事故。
39、施工车辆进入校区不准鸣号,应减速慢行,注意行人,沙、石、土不得散落校园,影响校园环境卫生。
40、1外来施工方管理人员需接受我厂安全培训教育后方可进入厂区,此项培训由安全环保科负责组织进行。
——工地施工现场管理制度 50句菁华
1、病假需出示病假证明书。
2、事假要向项目负责人申请,填写请假条,一天以内项目负责人批准,两天以上项目部经理批准。获准假后方可休息。并送行政人事科备案。
3、因工程进度需要加班时,所有工作人员必须服从。由考勤员负责考勤,项目负责人批准后生效。工作人员因自身原因不能按时完成自身工作任务,需要加班的,不计加班工资。
4、材料送到现场,项目部需指定专人负责保管,由质量负责人验收入场。不合格材料坚决不入场,材料员必须及时办理退货手续。
5、新工人入场,接受“安全生产三级教育”。
6、进入施工现场人员配戴好安全帽。必须正确使用个人劳保用品,如安全带、工作鞋等。对进入施工现场不戴安全帽的、高空作业不系安全带的,每次处罚500元。
7、工地所有临时用电必须向专业人员申请,许可后由专业人员接驳电源,严禁我司人员私自接驳电源。
8、项目负责人必须对施工人员、质量负责人进行每一道工序的技术质量交底。
9、施工现场宿舍、用水、用电的管理规定:
10、1工地宿舍每天实行值日制度,每周进行大扫除。
11、施工现场产品保护规定
12、增强服务意识的规定:
13、1对于现场甲方、总包提出的现场问题,在第一时间组织人员到场解决。
14、各专业班组长经过专业工长(施工员)的设计图纸交底后,应进行消化并掌握设计意图和技术要领,以及质量验收标准等,然后,由班组长向全体班组成员再作详尽的交底,务必使组员都能掌握技术操作要求和质量验收标准等。
15、全面负责班组质量自检和工序交接检工作,发挥兼职质检员的作用,虚心接受施工员和质检员的检查、监督;对不合格的分项工程主动返工重做,直至符合质量标准。
16、参加项目经理(施工员)组织的分项工程质量验收评定。
17、在施工操作中,不断总结创“优良”工程(产品)的经验,不断提高自身技术素质,帮助班组工人提高操作水*。员工在班组长领导下,担负每一道工序操作质量的责任,特要求员工做到:
18、努力学习操作技术,做到“二懂三会”,即懂操作规程、懂质量便准;会看图纸、会施工操作、会检测方法;坚持按图纸、按技术交底施工,按质量标准操作。
19、机械设备台帐应包括下列内容:
20、标识牌应固定在设备较明显的部位。
21、租凭设备的管理应纳入项目经理部设备的统一管理中。
22、所有机械设备的使用应按照使用说明书的规定要求进行,严禁超负茶运转。
23、中途停工的工程使用的机械设备应做好保护工作,小型设备应清洁、维修好进仓;大型设备应定期(一般一个月一次)做维护保养工作。
24、应予报废的机械设备,项目经理部应填写《机械设备报废申请表》,送生产科施工设备技术监督员审查、备案。大、中机械设备要送主管生产副经理审批。
25、4. 工作环境
26、1 公司、分公司安全生产管理部门负责施工现场安全文明标准化制度的制定,并监督检查项目的实施情况,对项目的实施情况进行综合评定。
27、4 项目施工员是现场施工安全文明标准化管理的直接责任人,对施工现场的安全文明标准化管理负有直接责任,编制现场安全防护措施方案,落实安全员提出的不合格整改要求或安全隐患整改要求,并限期完成,同时将整改情况反馈到项目部。
28、6 劳务作业队长是劳务作业队的施工安全文明工作负责人,劳务作业队必须按照规定配备专职或兼职安全员,负责本劳务作业队的日常安全文明施工监督检查工作;施工班组长是本班组的安全文明工作负责人,施工班组必须配备兼职安全员,负责本班组的日常安全文明监督检查工作。
29、1.1 安全标准化工作原则
30、2 通用要求
31、施工现场安全防护设施的使用计划(品种、规格、数量),安全生产费用预收凭证和费用计划;
32、3.1 安全目标
33、项目部应根据自身安全生产实际情况,制定总体及年度或阶段安全目标。
34、3.3 安全生产投入
35、操作规程:项目部可根据工程施工特点,编制岗位安全操作规程,并发放到相关岗位。
36、设专人定时收听天气预报,如遇雷阵雨、台风等恶劣天气,充分利用无线对讲系统、手机等灵活性通知方式及时向领导汇报,并通知各个系统负责人,采取相应对策,将灾害造成的损失尽量减少,直至零损失。
37、项目负责人,施工员在技术交底的同时,必须对施工班组人员进行安全教育、交底。作业人员进入施工现场,必须按规定准确佩戴个人防护用品。
38、混凝土浇筑应尽量避开高温时间段,另外混凝土搅拌站要定期测定砂、石的含水率,及时调整混凝土配合比。高温天气对混凝土用湿草包覆盖养护,浇水次数适当增加,用草包保持湿润。夏季施工要加强混凝土的养护,砌筑砂浆在规定时间用完。
39、预制构件进场后,要集中堆放在指定地点,堆放地点应夯压密实,构件下垫枕木,四周设排水沟。
40、电焊机、切割机、电锯等机电设备,开关灵敏,接地可靠,电源线必须绝缘良好无漏电。
41、装修期间,使用的设备机械种类多,分布的作业面也较广,队伍多,机械的使用由项目部负责对用电、安全管理作统一协调。
42、拆除的材料不得乱扔,作业下方派人监护。
43、设备的防护装置要完好,尤其是砂轮切割机,设备外壳要有完好的接地或接零保护。
44、施工现场材料设备堆放整齐,不得存放在主要通道上。
45、做好现场监护工作,在施工作业区谢绝与本工程无关人员入内。
46、现场做好物品(入户门,甲供材料,半成品,暖气,空调等)保护,加保护膜;公司提供材料保护;半成品保护。物品摆放条理分明。(以上每项欠缺罚100/次)
47、现场施工人员必须穿着公司统一服装,严禁赤膊施工。(现场工人没穿着工服罚50/个)严禁闲杂人员无辜在施工工地逗留,如有发现罚100/次。
48、施工人员严禁盲目施工,应严格按照公司规定施工工艺施工,工长必须将施工工艺及工序安排到个人,如因以上出现问题,无条件返工,二次进料,损失自负。
49、在工人使用安排上应慎重,杜绝盲目及野蛮施工,如因材料使用不当;伪劣工程所造成的停工、无条件返工,后果自负。因施工质量不达标更换工人两次以上罚500元。
50、现场危险部位要有《安全标识》,夜间行人经过的坑、洞口旁边应设置围护栏及红灯示警。
——酒吧管理制度 40句菁华
1、员工考勤包括了员工请假、加班、日常上班的考勤管理制度:
2、1.1不按规定履行请假手续,罚款xx元;
3、1.3迟到、早退10分钟以上30分钟以下,罚款xx元以上;
4、1.2假期若较长,须交接手头工作,确保工作的连续性。
5、吃饭时要轮流去吃,吧台必须有人留守。吃饭时间不得超过15分钟。
6、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。
7、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
8、在工作区域遇到客人应礼貌问候。您好!
9、保持工作区域的整洁,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级工作的'安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得偷盗酒店公私财物。
13、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
14、进入客房要严格按照进房程序进行。
15、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“X先生”或“X小姐”。
16、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。
17、禁止上班期间聊天。
18、禁止无故离开工作岗位,确因有事需请假后方可离开。
19、禁止上班前吃有刺激性气味的食物。
20、禁止上班前饮酒,上班时吸烟等违纪行为。
21、禁止染发,男员工不留长发。
22、禁止无故进入厨房。
23、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。
24、禁止打架斗殴,男女同事勾肩搭背。
25、禁止当班期间无故串岗。
26、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按相关规定处理。
27、当班值班人员必须检查好灯,门窗,排风,水,电及卫生。
28、最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金(物)不昧,为公司拿得荣誉者。
29、对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元,揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密。
30、在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。
31、值班电器没关,抽屉没锁30分。
32、发现同事为反规章制度不制止,搬弄他人事非、诽谤他人、影响团结、影响声誉。
33、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。
34、涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人,偷拿酒水、水果、小菜,利用职权徇私给公司造成损失者。
35、奖励行为
36、工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公
37、为酒吧的发展提出合理化建议,实施后有显著成效
38、开除或辞退
39、打扫吧台内所有清洁卫生,预备餐中相干物品。
40、随时清洁酒瓶、羽觞等各种用具,使之摆放有序。空瓶、空罐,空箱应及时处理。做到台面、地面清洁。其中星期一全面打扫、整理,进行大扫除。
——食品仓库管理制度 40句菁华
1、库房码放产品必须留出进出货通道,码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于30CM,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。
2、仓库内保持清洁、卫生,仓库要每周一次进行全面卫生清扫,仓库要保持空气流通,要有防潮、防火设施,要有防鼠粘板。做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。
3、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须每月一次对库存产品进行盘点,并做到账、物、卡三者一致。如库存产品有变动应及时向仓库管理部和财务部用时反映,以便及时调查原因调整库存数据。
4、异常库存未上报的,盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次,追究相关管理人员责任。
5、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次,将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次,并追究相关管理人员责任。
6、产品出库时未按照先进先出的原则执行时,处罚相关责任人50元/次。
7、将不良产品未经过《报废处理单》处理的,由仓库管理人员和管理者全额赔偿。
8、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。
9、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。
10、负责进、出库的清点核实工作,及时、准确地登记当日出入库数据;每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对;
11、不合格品,应隔离堆放,严禁投产使用。如工作马虎,混入生产,保管员应负失职的责任;
12、车间余料入库,仓库保管员根据余料的名称,数量开具入库单,注明车间退料。
13、保管物资,未经科部长同意,一律不准擅自借出。总成物资,一律不准折件零发,特殊情况应经部长批;
14、所有发料凭证,保管员应妥善保管,不可丢失;
15、创造五好仓库(安全、优质、方便、多储、低耗)是每个保管员努力的方向,每月对仓库进行一次检查,以促进创五好仓库的开展;
16、保管员调动工作,一定要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明情况,双方签字,需领导见证,双方各执一份,报人事存档一份,事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损,除原价赔偿外,还要给纪律处分;
17、1.5成品库存放食品时,要按批次存放,做到先入先出且不得挤压。
18、1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙,不可过分密集,库房应铺木制垫板,食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离,熟食品不能着地。
19、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒,消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
20、2、冷藏保鲜库的卫生管理
21、2.3.生产过程中,严禁开启门窗。
22、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
23、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间,严禁车间内存在垃圾死角。
24、2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒,保证用水质量。
25、3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则,以免因积压过多而发生变质现象,加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物,加工下来的废料,废品,必须放在指定的容器内并及时清理。
26、3.7.食品生产使用添加剂时,必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂,不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。
27、3.8.生产过程中,必须保持作业现场有充足光线。
28、3.9.生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。
29、库房门、窗防鼠设施应经常检查,保证功能完好。
30、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净,将原料预加工完毕。
31、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。
32、操作熟食前先将刀、案板、台面、称盘等进行消毒。
33、不戴戒指,不留长指甲,男厨师不留长发。
34、常用物品:电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净,符合卫生标准。
35、工作结束后,做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作,要及时。
36、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库,不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售,或做促销活动时采用。
37、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理
38、食品与非食品不能混放;
39、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
40、负责部门:仓管;